دجاج محمر لذيذذذذذ ........ جربوا واحكموا............ وادعولي

10 أفخاد دجاج صغيرة
ثلث كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح-فلفل أسود
بقسماط
زيت للقلي
دقيق أبيض
2بيضة مخفوقة

الطريقة:

يخلط عصير الليمون مع الثوم و الزيت و الملح و الفلفل ثم يصب على الدجاج ويترك في الثلاجة لمدة ساعة
يجفف الدجاج بفوطة نظيفة وممكن يغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط على طول ويوضع في الفريزر لمدة نصف ساعة
يحمر الدجاج في زيت غزير ساخن على نار معتدلة، ثم يقدم مع البطاطس المحمرة

منقول


احبكم في الله



يا قلب لاتحزن وتحمل اليأس
خلك صبور وعش حياتك مع الناس