دجاج مشوي بالفرن

       السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،             هذااول موضوع لي ***** الله يعجبكم ،                 طبقي اليوم هو دجاج مشوي بالفرن المقادير حسب الطلب انا سويت دجاجتين نغسلها كويس ونقطعها انصاف ونعمل فتحات في الصدور والارجل حتى تتشرب الخلطه. الخلطه عباره عن : حبة طماطم متوسطه +حبة فلفل رومي وسط+نص بصله صغيره بحجم حبة الليمون +4 فصوص ثوم +تبشر كل الخضروات لاحظي بشر مو فرم في الخلاط ثم نظيف فنجان قهوه صغير خل ابيض وفلفل اسود وملح وتضاف الى الدجاج وتدعك كويس حتى تتجانس مع الدجاج ثم نتركها لمدة ساعتين وقبل ادخالها الفرن لازم يكون حاااار يعني تشغليه قبل بـ10 دقايق ثم تاخذين قطع الدجاج وترصيها ف الصينيه بدوووون الصوص الي معها عشان تجي مقرمشه ماهي مطبوخه ثم ترشين زيت زيتون على وجه الدجاج وتدخلينه الفرن وتفتحين الفرن من فوق فقط ويكون رف الفرن ف الوسط وتكون النار عاليه وتترك لمدة 20-25 دقيقه ثم تقلب ونرش زيت زيتون على الوجه الي قلبناه وتترك حتى تتحمر وفي هذه الفتره اشعلي كم حبة فحم انا حطيت 3 حبات ثم بخري بها الدجاج عشان ياخذ ريحة الشوي وعوافي ع قلوبكم انا قدمتها مع سلطه خيار بالزبادي وثومية الاخت * الاجوديه* الله يسعدها ***** الله تعجبكم الوصفه واسفه لاني ماصورت لاني مااعرف انزل صور