المعلقات @almaalkat
محررة فضية
دجاج مشوي بالفرن مميز وبالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،، طبقي اليوم هو دجاج مشوي بالفرن المقادير حسب الطلب انا سويت دجاجتين نغسلها كويس ونقطعها انصاف ونعمل فتحات في الصدور والارجل حتى تتشرب الخلطه. الخلطه عباره عن : حبة طماطم متوسطه +حبة فلفل رومي وسط+نص بصله صغيره بحجم حبة الليمون +4 فصوص ثوم +تبشر كل الخضروات لاحظي بشر مو فرم في الخلاط ثم نظيف فنجان قهوه صغير خل ابيض وفلفل اسود وملح وملعقه كبيره معجون طماطم وتضاف الى الدجاج وتدعك كويس حتى تتجانس مع الدجاج ثم نتركها لمدة ساعتين وقبل ادخالها الفرن لازم يكون حاااار يعني تشغليه قبل بـ10 دقايق ثم تاخذين قطع الدجاج وترصيها ف الصينيه بدوووون الصوص الي معها عشان تجي مقرمشه ماهي مطبوخه ثم ترشين زيت زيتون على وجه الدجاج وتدخلينه الفرن وتفتحين الفرن من فوق فقط ويكون رف الفرن ف الوسط وتكون النار عاليه وتترك لمدة 20-25 دقيقه ثم تقلب ونرش زيت زيتون على الوجه الي قلبناه وتترك حتى تتحمر وراح ينزل منها مرق خذيه وصبيه ف قدر اذا بتحتاجينه ثم اقلبي الدجاج قلبه ثالثه ورشي زيت زيتون واتركيها بس تتحمرزياده سةشوي وفي هذه الفتره اشعلي كم حبة فحم انا حطيت 3 حبات ثم بخري بها الدجاج عشان ياخذ ريحة الشوي وعوافي ع قلوبكم.
30
10K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المعلقات
•
شكله مره حلو عاد انا اعشق الدجاج المشوي تسلم ايدك ياقمر وباذن الله غدانا يوم السبت كان ودي اعمله بكره ع الغداء عاد انتي عارفه اهل جده غداهم لازم يوم الجمعه سمك:biggrin2::biggrin2:شكله مره حلو عاد انا اعشق الدجاج المشوي تسلم ايدك ياقمر وباذن الله غدانا يوم السبت كان ودي...
لاوالله مااعرف ياصايل عن جمعة السمك حقتكم ;) اضيفها لمعلوماتي الي مدري وش هي :icon31: ومشكوووره ع مرورك
مااشالله عليك شكله لذيذ تسلم يدينك وان شالله راح اجربه ����ويعطيك العاافيه
الصفحة الأخيرة
عاد انا اعشق الدجاج المشوي تسلم ايدك ياقمر وباذن الله غدانا يوم السبت كان ودي اعمله بكره ع الغداء
عاد انتي عارفه اهل جده غداهم لازم يوم الجمعه سمك:biggrin2::biggrin2: