دجاج مشوي شيش طاووق .
المقادير :
دجاجتين .
ملعقة شاي فلفل أسود .
ملعقة شاي هيل مطحون .
ملعقة شاي ثوم مدقوق .
عصير ليمونة واحدة .
ملعقة طعام ملح .
ملعقة شاي سماق .
فلفلة حلوة مقطعة بحجم متساوي .
زبدة لدهن الدجاج .
الطريقة :
1- يخلى الدجاج من العظم والجلد ويقطع إلى قطع متساوية ويغسل ثم يصفى .
2- ضعي عليه الهيل والفلفل والسماق والثوم والملح والليمون ويقلب جيداً ويغطى واتركيه لمدة ساعة .
3- ضعي الدجاج في أسياخ الشواء وضعي بين كل قطعة وأخرى قطعة من الفلفل الحلو .
4- اشعلي الفحم واتركيه إلى أن يصبح جمرة .
5- ضعي الأسياخ فوق الشواية ويقلب بين الحين والآخر إلى أن ينضج .
6- ادهنيه بالزبدة وبواسطة فرشاة وضعيه في الصحن المعد ويقدم مع الأرز .
تحياتي ،،،، هتون2001
:27: :27:

!.. أم لمــار ..! @am_lmar_1
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.

كت كات كرانشي
•
تسلمييييييين هتووووونه


gazal
•
:26:
تسلمي على هذا الطبق اللذيذ وحبيت اسألك اذا ممكن سؤال هل عنك طريقة جديدة لعمل طبق مشابه ولكن باللحم اذا امكن ولكي جزيل الشكر .
:27: :26:
تسلمي على هذا الطبق اللذيذ وحبيت اسألك اذا ممكن سؤال هل عنك طريقة جديدة لعمل طبق مشابه ولكن باللحم اذا امكن ولكي جزيل الشكر .
:27: :26:


بشوووورة 000
الله يسلمك ومشكووورة على الرد 0000
لملووووم 000
هلا فيك ومشكوووووورة على الرد ياعيوني 0000
gazal
هلا فيك وإن شاالله ادور لك وإذا لقيت اكتبها لك 000 ومشكووورة على الرد 0000
البنفسج
هلا فيك ياعيوني والله يسلمك ياعيوني 000
الله يسلمك ومشكووورة على الرد 0000
لملووووم 000
هلا فيك ومشكوووووورة على الرد ياعيوني 0000
gazal
هلا فيك وإن شاالله ادور لك وإذا لقيت اكتبها لك 000 ومشكووورة على الرد 0000
البنفسج
هلا فيك ياعيوني والله يسلمك ياعيوني 000
الصفحة الأخيرة