كيف الجميع ان شاء الله بصحه وعافيه
اليوم جايبه لكم دجاج مشوي بس بدون تتبيل او اي اضافات بس ملح وتعالي عالريحه والطعم شييييي
اول شي: تغسلين الدجاجه زين وتقصينها من الظهر وتضغطين على الصدر وتحطينها بالمقلي حق البيض
وترشين عليها ملح خشن البحري
تغطينها بغطا مناسب وتترك على نار هادئه جدا وتهزين المقلى كل فتره حتى ما تلزق
واذا تحمرت من تحت تقلب ليتحمر الوجه ملاحظه يمكن اضافه قطرات من الماء عند ملاحظه نشفان مرق الدجاج الخارج منها
عند تحمر الوجه تقدم مع الزر الابيض او خضار
الله يسلمالاياااادي
ويعطيك الف عافيه يارب