دجاج مشوي في الفرن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هده اول مشاركة لي في هدا المنتدى بهده الوصفة ان تنال
اعجابكن


المقادير :

دجاجة من وزن 2 كيلو غرام
معلقة كبيرة خردل
معلقة كبيرة مايونيز
4 اضراس ثوم مسحوقة
ملح حسب الدوق
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
نصف معلقة صغيرة جنزبيل
الزعفران
الطريقة :


نغسل الدجاجة بالملح و عصير الليمون او الخل نخلط المواد المدكورة و ندهن بها جيدا الدجاجة من الخارج و الداخل نتركها ترتاح لمدة نصف
ساعة او اكثر كلم ارتاحت كلما اصبحت لديدة عند الطبخ نوقد الفرن على 180 درجة
ثم ندخلها تشوى مع التقليب جيدا وادا كان الفرن فيه قضيب الشواء الدي يدور اتوماتكيا يكون احسن حتى تشوى على مهلا نغرس راس السكين مرة مرة حتى نتاكد
من نضجها و بالصحة و العافية
جربوها و لن تندموا
لديدة بشكت مممممممممممممممممم