متبل جاهز
الصينيةنغلفها بالقصدير ونولع فحم على الصينية لإضافة نكهه الشواء
الدجاج بالأعلى بحديدة
الشواء مااعرف اسمها إيش😁
الطريقة موضحه اكتر بالفيديو
الأرز
بصل قطعتوا شرائح تم لما يبدأ يصفر أضيف هيل وقرنفل وحبات من الفلفل الأسود وورق غار وشوية مويه ونترك الكشنه تتسبك
اكون غسلت الأرز اضيفه على الكشنه واضيف عليه الماء ونتركه لما يجهز
للتزيين ملعقه سمن أضع عليها بصل وجزر مبشور