دجاج مع الخضار على الطريقة الصينية

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
1 كيلو صدور دجاج بدون عظم
2ملعقه زيت ذرة
3 فصوص ثوم مفري ناعم
3 حبات فلفل رومي (اخضر واصفر واحمر )مقطعه شرائح رقيقه
1 ملعقة زنجبيل مبشور
4 حبات بصل اخضر مقطعه مع العروووق
3 ملاعق كبيره صلصه صويا
1 ملعقه خل
3 ملاعق كبيرة كاتشب

الطريقه:
1-يسخن الزيت في طاسه كبيره ويضاف الثوم إلى ان يصفر
2- ويضاف قطع الدجاج المقطعه إلى قطع متوسطه الحجم مع التقليب حتى يكتسب اللون البني.
3- يضاف الفلفل المقطع والبصل الاخضر ويستمر التقليب لمده 3 دقائق ثم يضاف الزنجبيل ويستمر قي التقليب .
4- تضاف صلصه الصويا والخل والكاتشب مع التقليب لمدة خمس دقائق ويقدم الطبق ساخن .
وبالعافيه.............:cook: