دجاج مع الصلصه بالفرن.. لذييييييييذ

المقادير:
1 دجاجة منزوعة الجلد
2 ملعقة كبيره مايونيز كرافت
1 فص ثوم
1 علبة قشطه
1 ملعقة كبيره طحين
جبن موزاريلا
بقسماط
بطاطس مسلوق مقطع شرائح
بهارات - ورق غار - هيل - ملح

الطريقة:
نسلق البطاطس ونقطعه شرائح ونضعه جانباً..

نسلق الدجاجة لمدة نصف ساعه ويوضع معها بهار وورق غار وهيل وملح..

(مابين كل 10 دقائق نرفع الزيت الذي سيظهر في اعلى القدر بالملعقه)

ثم يحفظ مقدار كوب واحد من مرق الدجاج..

نقطع الدجاج بالشوكة الى اشلاء صغييييييره جدا..

نضع كوب مرق الدجاج في الخلاط مع الطحين والقشطه والمايونيز..

ثم نضع الخلطه في قدر على النار ونحرك حتى يصبح الخليط سميك..

نضع الدجاج مع الخلطه على النار ونحرك حتى تصبح كالعجين..

نصب الخلطه في صينية الفرن ثم تصف عليها شرائح البطاطا المسلوقه ونضع فوقها الموزاريلا ثم البقسماط...

نضع الصينيه في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يحمر السطح..


وصحتين وعافيه:34: