بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم غدانا كان رهيب حياكم ع المقادير:اول شي سلقي الدجاج وحطي عليها بهارتك الصحيحة
وهني صورة العدس الاصفر احنا في البحرين نسميه نخي منقوع في ماء ساعة وبعدين سلقيه لين ينضج
اثناء سلق الدجاج جهزي حمسة النخي بصل وثوم
ضيفي الدجاج بعد نضوجة واقلية لين يحمر شوي قطعي مكعبات بطاطس واقليها في زيت وعقب ضيفيها على الحمسة
بهري الحمسة مكعب ماجي فتتية فلفل احمر بودر فلفل بابريكا ماسالا بودر بزار بحريني وصفار الزعفران
وفلفل اسود وخلطي زين
ضيفي علية ملعقتين ماء من السلق وعقب غطية خلية يتسبك شوي
وهني جهز
في ماء سلق الدجاج قطعي فلفل رومي وضيفي الرز عشان ينج مع شوي صفار زعفران للون وخلية يتنشف على نار هادية وهني جهز الطبق الرز وعلية حمسة النخي والدجاج
وعليكم بالف عافية ........ترى لذيذ جربوة
محبتكم ..............العنوووود:)
فعلا رهيبه
وتنفع حشوة للدجاج بعد
تسلم الانامل حبيبتي
وهني وعافية