دجاج مقلقل

دجاجه مقطه قطع صغيره...نغسلها و نفركها بشوي طحين و الملح ثم يوضع بالقدرويضاف له.ز3 اعواد قرفه+10 حبات هيل_10 حبات قرنفل+15 حبه فلفل اسود+نص ملعقه ليمون+ عصير ليمونه+3 ملاعق اكل صلصة طماطم+ 7 ثوم مقطع شرايح+3 ملاعق زيت...البهارات صحيحه بدون طحن....نضع خليط الدجاج على النار لمدة 10 دقايق...ثم نضيف قليل من الماء و نتركه ينضج على نار هاديه...و بالعافيه.