المقـــــــــــــــــــــــــــــــــــادير:
500 غرام دجاج فيليه 3ملاعق من صلصة الصويا الخفيفه
قطعتين بحجم الأصبع من الزنجبيل المقطع مكعبات صغيره جداً
3فصوص ثوم مفروم ناعم 2 بيضتان
1ملعقه كزبره مفرومه ناعم 3ملاعق دقيق أبيض
بصله متوسطه مقطعه شرائح فلفل رومي ملون شرائح
فلفل اسود- ملح-فلفل أحمر بابريكا <<حسب الرغبه
الطــــــــــــــــــــــــــــــــــريقــــــــــ ـه :
1- يخلط الدقيق مع البيض ونصف كمية الزنجبيل ونصف كمية الثوم والملح والبهارات ( الفلفل والبابريكا) ثم يقطع الدجاج مربعات كبيرة ويوضع فالخليط لمدة 45 دقيقه
2- يقلى الدجاج في زيت حار حتى يتحمر
3- في مقلاة أخرى نقلي شرائح البصل والفلفل الرومي الملون والكمية المتبقيه من الزنجبيل والثوم
4- عندما يذبل البصل والرومي نضيف صلصة الصويا حتى يغلي المزيج ثم نضيف الدجاج ونتركهم على النار ونقلبهم ليتجانسو ا حوالي خمس دقائق
5- يقُدم الدجاج مع الأرز الملون
عالمي زوجي @aaalmy_zogy
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
إن شاء الله أجربها