مراااااااااحب بأغلا حواءاااااااااااااات .. كيفكم عساكم بخير ؟؟
شوفوا طريقتي بقلي الدجاج سهله ولذيذه يالله نبدء............
المقادير :
دجاج مقطع ومنزوع الجلد ..بهارات مشكله ..ثوم بودره ..هيل مطحون ..عصير ليمونه ملح ..4 بصلات
مقطعه ..زيت للقلي .
الطريقه :
انتبل الدجاج ونتركه لمدة ساعه.. بعدين نحط القدر عالنار ونصب الزيت ونخليه يحمى شوي نحط البصل
وعلى طول فوقه الدجاج ونغطيه عشان يستوي ببخاره
بعد ربع ساعه نشيل الغطى ونخليه يتحمر ..ونقلبه كل شوي
هنا البصل بدا يحمر ويغمق لونه لاتخفون ما راح يحترق انقلب الدجاج والنار ما تكون قويه ..
وهذا شكله بالاخير ..
ان شاء الله يعجبكم :42:
بس البصل مو محروق
وتسلم الايادي