المقادير:
دجاجه ونصف.
ملح.
بهارات(فلفل اسود-بأربكه-تندوري-فلفل حلوه-بأربكيوا-قرفه مطحونه) اوالي متوفره عندك.
زيت للقلي.
مقادير تتبيله الدجاجه:
4 معالق جبن سائل.
2 بيض.
1معلقه طحين.
1معلقه صغيره بينكج بودر.
الطريقه:
1- تقطع الدجاجه بألحجم الذي تفضليه.
2- ثم يخلط الجبن مع البيض جيدآ ثم يسكب علي الدجاج.
3-ثم نضع الملح والبهارات ونخلط جميع المكونات مع بعض جيدآ.
4- تترك بألثلاجه لمده ساعه.
5- بعد الساعه يضاف عليها معلقه طحين+معلقه صغيره بنكج بودر.
7- ثم تقلي الدجاج في زيت عميق الي ان تستوي.
الدجاج في صحن التقديم:
واعملي بطاطس عشان يكمل الدجاج ويصبح عشاء متكامل
والف صحتين وهنا .
تعملوها وتاكلونها بالعافية