دجاج هندي (تندوري)

هذا الطبق فظيع في طعمه ولكنه يعتمد في الاساس على الصلصة التي تنقع فيها الدجاجة واليكم الطريقة:
المقادير دجاجة مقطعة الى 6 قطع
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة مسترد
1 ملعقة كبيرة بصل مبشور
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة صويا سوس
2 ملعقة كبيرة كتشب بالفلفل
2 ملعقة كبيرة كتشب عادي
ملح + بهار تندوري ( يباع بالجمعيات بهذا الاسم )
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض وتغمس فيها الدجاجة ثم تصف في صينية الفرن وتصب فوقها باقي الصلصة وتغطى بالقصدير وتترك لمدة ساعتين ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة وبعدها يرفع القصدير وتترك حتى تنضج