اهلين حبيبات قلبي بنات حواء .......... والله لكم وحشه من زمااااااااااااان عنكم ياحلوين:icon28:
اليوم سوينا دجاج تندوري و طلع طعمه رااااااااااااااااااائع والله ما اكذب عليكم يا بنات جربوها مره راح تسووها كل مره من جد سووها وماراح تندموووووووون ابدا ابدا ابدا و لاتنسونى من دعاكم فى اخر الليل و فى كل وقت تقدرون:)
ماني مطوله عليكم ياحلويييييين اليكم الطريقه والمقادير:42:
((دجاج التندوري))
المقادير:
دجاجتين مقطعه ارباع و مفلحه
ملعقة اكل مليانه من كل من البهارات التاليه
"سماق_ كزبره ناشفه_ كمون _ فلفل اسود_ بهارات التندوري الجاهزه "
ملعقتين اكل ثوم مطحون
ملح + جينوموتو+ عصير ليمونتين
صبغه طعام بلون الزعفران
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
الطريقه :
تقطع الدجاجه الوحده الى اربعه اقسام و كل قسم يفلح بالسكين علشان ما ياخذ وقت فى السوى
و يبهر بكل المقادير السابقهو ينقع ساعه و يشوى و يقدم مع الخضار المشويه انا عن نفسي شويت (كوسى _ بطاطس _ جزر ) و بهرتهم بنفس بهارات الدجاج و شويتهم و قدمتهم مع الفتوش
وهنا وعافيه على قلوبكم .
"بس عندى سر صغيييير"
اذا مافيكي تولعي فحم و لا تشوي والا ما عندك طلعه بحر ومشتهيه شوى انا اشتريت الشوايه اللى على شكل قدر و تنحط على النار"البوتاجاز" و ماتتعب ولاشي و النتيجه فوق ماتتصورو والله الدجاجه تطلع محمره وطعم الشوى مغرقها وراح احطلكم صورته و انا اشتريته من معرض الظهران بس.