المقاادير
دجاجه مقطعه صغاار
وكميه من لحم
تقريباا 2 حبه بصل مقطعه
من 3الى 4 حبات طماطم مقطعه
بقدونس مفروم
3حبات ثووم مفروم
2حبات من فلفل
وحبه فلفل مقطعه
كراث مقطع صغيرر
شووي زيت زيتون
وبهارات مشكله (بهارات حاره+كمون+فلفل اسود+بزار)
الطريقه
نضع الدجااج في زبديه ونقووم بوضع المقاادير جميعهاا مع بعض ونقلبهاا مع بعض ونضيف شووي زيت زيتوون
نحضرر صينيه ونضع القصدير بوسط الصينيه
نسكب المقاادير على القصدير ونحضرر كااس ماء ونضعه المقادير
نسكر القصدير جيدااا ونضعه دااخل الفرن
ونفس الطررريقه نعملهاا للحم
طبعاا اللحم نخليه بالفرن لمده ساعه ونصف او ساعتين
اما الدجااج تقريباا ساعه الى سااعه ونصف
نقوم باخراجهاا من الفررن ونفتح القصدير بأنتباه
ونضعه بصحوون التقديم وبالهناااء والعاافيه على قلوبكم
هذاا صحن الدجاج
وهذا صحن اللحم
وان شاءالله تعجبكم
من يدين اختي
الله يسلمها
امس نزالت تويست بي القسماط ولا ادري
وين راحله؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟