دجاح باللوز .......... عن جد طيب

أنا اول مرة اشارك في هذا المنتدى الرائع وحبيت اكتب لكم طريقة الدجاج باللوز طيبة وسهلة
وطالما استفدت من وصفات الاخوات الرائعة:

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج مقطع الى مربعات وتنقع في هذا الخليط ( رشة ملح - رشة فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة نشا - 1 ملعقة طعام صويا صوص - بيضة) حركي الخليط جيدا وبعدين انقعي فيه الدجاج لمدة نصف ساعة تقريبا

نصف كوب زيت نباتي
2 ملعقة زنجبيل طازج مبشور
حصين ثوم مدقوقين
3 أعواد بصل أخضرمفروم شرحات متوسطة
حبة فلفل اخضر حلو مقطع الى شرائح
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة نشا
نصف فنجان صوي صوص
نصف كاسة ماء
نصف كوب لوز مبشور

الطريقة:

سخني الزيت على النار واقلي الدجاج وبعدين حطيه على ورق نشاف
خذي شوية من الزيت وحطيه في مقلاة اخرى وبعدين حطي الزنجبيل والثوم وحركي شوية
اضيفي الفلفل الاخضر والبصل الاخضر وحركي حتى شوية تطرى الخضار (لازم تقرمش شوية)
في كوب اخلطي النشا والخل والماء والصوي صوص والسكر وضيفي على الخليط واستمري في التحريك البطيء
اضيفي قطع الدجاج المقلية واللوز وطفي النار

قدمي مع الرز الابيض
وصحتين وعافية