هلا والله باختي الغاليه االمسافره
واستانست انج حاولتي تجربين الفطاير تري مره عن مره تصيري شيف في تحضيرها
اما بالنسبه لطريقة التحضير العجين انا اضيفله الماي علي البركه يعني عيني هي قاسي
والبهارات انا دايما استخدم بالضبط نفس بهاراتج اللي استخدمتيها والفلفل الاسود والقرفه دايما افضل انواع البهارات للحمه والفطاير وخصوصا لفطاير اللحم ما انوع لانها ما تطلع طيبه بس ازود عليج شيء وهو اني اضع ملعقه وحده صغيره من الفلفل الاحمر لان زوجي يحبها حاره شوي
اما عزيزتي بالنسبه للطحينه ما اتصور السبب منها بس ممكن تنقصين منها شوي عادي واذا تبين لونها يصير اشقر زياده
قبل ما تدخلينها الفرن دهني الفطاير بفرشاه بالزيت علي الخفيف ولما تشوفينها بدت تستوي اوتشقر شغلي عليها من فوق حتي تصبح عندج نفس الصوره بس انتبهي لا تتحترق
واذا في شيء مو واضح انا حاضر
وتقبلي تحياتي
MAGI
•
مشكورة ماجي على ردج لي.. وانشالله بجربها مرة ثانية.. بس عن جد لذيذة.. المهم.. بسألج اذا بقيت أحطي جبن أي نوع أحسن شي.. لأني سويت كم وحدة منهن بجبن المثلثات طلعت لذيذة لاكن الشكل غير عن اللي ينباع (ياختي كله نغار من الجاهز هههههه)..
وفيه بعد يبيعون فطاير بخلطة الزعتر العادية لاكن فوقها يحطون خضار ويرشون عليها جبن أمممممممممم لذيذة.. مادري اذا عندج فكرة عنها والا؟؟؟ أشوفني أستويت طماعة وكله أسئلة!!
أستحمليني والله يجعله انشالله في ميزان حسناتج ويعطيج ألف عافية يااااااارب..:cook: :26:
وفيه بعد يبيعون فطاير بخلطة الزعتر العادية لاكن فوقها يحطون خضار ويرشون عليها جبن أمممممممممم لذيذة.. مادري اذا عندج فكرة عنها والا؟؟؟ أشوفني أستويت طماعة وكله أسئلة!!
أستحمليني والله يجعله انشالله في ميزان حسناتج ويعطيج ألف عافية يااااااارب..:cook: :26:
الصفحة الأخيرة
انا فرني نفس الشيء وانا اخليه علي الحراره اللي من فوق وتحت يعني نفس لما تسوين الكيك بس الحراره تكون اكيد تكون اعلي حتي يستوي من فوق وتحت ويطلع محمص
واذا عندج اي سؤال انا حاضر
تحياتي