درس في الإقتصاد

الشاورما كلمة تركية الأصل وتعني شرائح اللحم واللحم المشوي وهذا يعني أنها أكلة تركية الأصل ويجري إعداد الأكلة بإضافة خلطة بهارات وفق وصفات معينة للطعام، فشاورما الدجاج تحتاج إلى خلطة من البهارات الخاصة تتكون من القرنفل والزنجبيل والزعتر البري الناعم وجوزة الطيب والكاري على أساس مقادير محددة في حين أن شاورما لحم الضأن أو العجل تتكون من لحم فخذ العجل وتكون خلطة بهاراته مكونة من الفلفل الأبيض والقرنفل، الهيل الناعم والبهارات البيضاء .وتحتاج شاورما السمك إلى الثوم بقشره مخلوطاً مع الكمون والمسكة الناعمة وشرائح الليمون بقشره والبرتقال بقشره أيضاً .

معلم الشاورما لا بـــد من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي الطامة .

1- الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار . (

2- السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج . (

3- الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح . (

ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من أعلى إلى أسفل لا بد أن يمرر سكينه على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع, وتلكم (البرادة ) لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم , ولن تجد معلم شاورما واحد يمسح وينظف السكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع.

نعم ... أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟

بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه .


وويقول الأطباء أن هذه المادة أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر عوضاً عن الحيوانات أجلكم الله.

وويجب قبل ان نشتري الشاورما ان نتاكد من نظافة المحل ومكان شوي الدجاج حتى لا نتعرض لخطر التسمم بسبب الحشرات التي تطير بالقرب من مكان العمل ودخان السيارات في الشوارع

=====================================

اسمحيلي اختي هذا لي قدرت عليه ، واخذته من عدد من المواقع ورتبته بهالطريقه ان شاء الله اكون قدرت أساعدج

الله يسعدك ويجزاك الف خير على هذه المعلومات الأكثر من رائعه
وفقك الله وجعلك من اهل الجنه ياختي العزيزه
بصراحه اثلجتي صدري بمعلوماتك
شكررررررررررررررررررررراً من الاعماق
:26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26:

يامحبة العلم شفتي الحظ الاغبر ؟؟؟؟؟؟:cook:
مالي حظ في مقدمتك الأكثر من رائعه
قولي لييييييييش؟؟؟
لان درس الشاورما صار لغيري وصار درسي حساءباللحم مع الخضار الصينيه
اذا تقدرين تساعديني لاتقصريييييييين ارجوووووووك
درسي يوم السبت
انتظر مساعدتك
اشكرك مقدماً
اختك الحائره أشتعااااااااال:06::44::06::44::06::44::06::44:

اولا مشكوره على كلامك الطيب ...ويكفي الدعاء اللي دعيتيه لي ..وربي بجعلك من اهل الجنه


لا حول ولا قوة إلا بالله ، للأسف انه درسك تغير ، وان شاء الله بحاول ادور لك عن الحساء
:26:

محبة العلم ويييييييييييييييييييييينك انا في الانتظار

حاولت ابحث شي عن الحساء باللحم بس ماحصلت
بديت اخاف يجي السبت وانا ماسويت المقدمه خصوصا ان الدرس متفرع وانا بصراحه حاييييييسه جدا جدا جدا
فيه شي اكثر من جدا اقوله؟؟؟
اتمنى مساعدتك يا محبة العلم
انا في انتظار ردك؟
اشتعال