جزاك الله خير أختي زهورة
والله ماعمري جاء في بالي ذا الشي يمكن لأني مبتدأه
بس دايم أحفظ الطبخات في المفضله
بعدين إذا بغيت أطبقها أكتبها في ورقه وأسويها
بس المشكله إن الاوراق دايم تضيع واضطر أعيد الكتابه وكذا
بس من اليوم ورايح
راح أسوي مثلك الله يجزاك خييييييييييييييييير
جزاك الله خير أختي زهورة والله ماعمري جاء في بالي ذا الشي يمكن لأني مبتدأه بس دايم أحفظ الطبخات في المفضله بعدين إذا بغيت أطبقها أكتبها في ورقه وأسويها بس المشكله إن الاوراق دايم تضيع واضطر أعيد الكتابه وكذا بس من اليوم ورايح راح أسوي مثلك الله يجزاك خيييييييييييييييييرجزاك الله خير أختي زهورة والله ماعمري جاء في بالي ذا الشي يمكن لأني مبتدأه بس دايم أحفظ...
الغاليه مشاعر طفولة
قصد ك طبعا تحفظينها بالجهاز ! طيب واذا تعطل الجهاز ؟ وراحت كل مفضلاتج ؟
زين ما نويتي تعملين ...
احفظي لوصفات اللي جمعتيها في الوورد..
ثم على الcd أو اطبعيها في أوراق,
وأعملي لك ملف خاص بطبخات عالم حواء ..أو أي منتدى أخذتي منه الوصفات .
ومشكله القصاصات الورقيه اللي دايما تضيع .أنصحك نصيحه
.استبدليها بنوته صغيره تحملينها في شنطتك وين ما رحتي ,,
حتى تكتبي أي وصفه تعجبك ..لغايه ما تنقلينها في دفتر الطبخ ...
ولا تنسي القلم مع النوته !
ومنتظرين نشوف دفترج الجديد يا لغاليه
قصد ك طبعا تحفظينها بالجهاز ! طيب واذا تعطل الجهاز ؟ وراحت كل مفضلاتج ؟
زين ما نويتي تعملين ...
احفظي لوصفات اللي جمعتيها في الوورد..
ثم على الcd أو اطبعيها في أوراق,
وأعملي لك ملف خاص بطبخات عالم حواء ..أو أي منتدى أخذتي منه الوصفات .
ومشكله القصاصات الورقيه اللي دايما تضيع .أنصحك نصيحه
.استبدليها بنوته صغيره تحملينها في شنطتك وين ما رحتي ,,
حتى تكتبي أي وصفه تعجبك ..لغايه ما تنقلينها في دفتر الطبخ ...
ولا تنسي القلم مع النوته !
ومنتظرين نشوف دفترج الجديد يا لغاليه
هاله 2
•
موضوع اكتر من رائع اشكرك عليه اختي القديره زهره
اما عن تجربتي فانا دخلت المطبخ وعشقته منذ الصغر يعني اتذكر كان لي دفتر رغم صغر سني وكنت اسجل فيه وصفات بسيطه ولكنه كان النواة لكتب بعد ذلك .
طبعا انا متزوجه منذ21 عام ولي في هذه الاعوام كتب وهي قد اكل عليها الدهر وشرب .ولكن منذ ثلاث سنوات فكرت في فكرة وهي ان اخصص مجلد كبير خاص بالوصفات التي اجربها واعتمدها وتوضع في المجلد بواسطة جيوب جلديه والاوراق نفسها فقط انتزعتها من الدفاتر القديمه لانني احس ان بيني وبين هذه الاوراق عشره ولن ارتضي غيرها او حتى ان انقلها على اوراق اخرى.
ولكن ما اراه او انقله من وصفات جديده اضعه في ملف صغير ولا انقلها الى مجلدي الكبير الا بعد تجربتها فاذا نجحت الوصفه نقلتها الى المجلد الكبير واكتب عليها مصدرها (يعني هل كانت من صديقة او اخت او تلفزيون او نت وهكذا ) وان لم تعجبني الوصفة تخلصت من الورقه .
ووجدت هذه الطريقه تحفظ لي وصفاتي ويكون ملفي كاملا بوصفات مضبوطة تم تجربتها من قبلي. وفي نفس الوقت تبقي لي الذكريات الجميله لكل طبق قديم .
ومجلدي يحتوي على اقسام عديده منها للموالح والحلويات والمعجنات وغيرها .اتمنى ان تعجبك هذه التجربه .
مع شكري الجزيل لك .
اما عن تجربتي فانا دخلت المطبخ وعشقته منذ الصغر يعني اتذكر كان لي دفتر رغم صغر سني وكنت اسجل فيه وصفات بسيطه ولكنه كان النواة لكتب بعد ذلك .
طبعا انا متزوجه منذ21 عام ولي في هذه الاعوام كتب وهي قد اكل عليها الدهر وشرب .ولكن منذ ثلاث سنوات فكرت في فكرة وهي ان اخصص مجلد كبير خاص بالوصفات التي اجربها واعتمدها وتوضع في المجلد بواسطة جيوب جلديه والاوراق نفسها فقط انتزعتها من الدفاتر القديمه لانني احس ان بيني وبين هذه الاوراق عشره ولن ارتضي غيرها او حتى ان انقلها على اوراق اخرى.
ولكن ما اراه او انقله من وصفات جديده اضعه في ملف صغير ولا انقلها الى مجلدي الكبير الا بعد تجربتها فاذا نجحت الوصفه نقلتها الى المجلد الكبير واكتب عليها مصدرها (يعني هل كانت من صديقة او اخت او تلفزيون او نت وهكذا ) وان لم تعجبني الوصفة تخلصت من الورقه .
ووجدت هذه الطريقه تحفظ لي وصفاتي ويكون ملفي كاملا بوصفات مضبوطة تم تجربتها من قبلي. وفي نفس الوقت تبقي لي الذكريات الجميله لكل طبق قديم .
ومجلدي يحتوي على اقسام عديده منها للموالح والحلويات والمعجنات وغيرها .اتمنى ان تعجبك هذه التجربه .
مع شكري الجزيل لك .
تدري قلبيتي علي المواجع انا احب الطبخ رغم ظروفي وانشغالي ،،، ومع ذلك احب اطبخ لو مرة في الاسبوع ...اه اه وبناتي ما يحبون الطبخ ولا المطبخ حاولت معهن مرة ما في فايدة ... احس ان الوحدة لما تكون شاطرة في شيء الي حاوليها يعتمدوا عليها فأهلي كلهم من بناتي او قريباتي لما عندهم عزيمة او حفلة سويلنا الطبق هذاك او الحلا ذاك او ايش رايك تتحملي الحفلة كلها ولي ادفعه بره اعطيك اياه ( وهيا اجلسي اطلبي لما ينشف ريقك... )..واذا اعتذرت جابوا من برة وقالوا لمعازيمهم السموحة ام فلان ما هي فاضية تعملنا ( وبيني وبينكم بناتي شافوا الوضع وكثرة الاستغلال قل عقلهم بلاشي من الشغلة كلها)...
الصفحة الأخيرة
متأسفه جدا لتأخري بالرد ...تقبلي عذري لظروف مررت بها ..
سعيده جدا جدا فوق ما تتصورين بمشاركتج وودفترج بل كنزج الجميل بنظري ,,
فهو تحمل آثار طباخه ماهره عريقه في مجال الطبخ ..
أعجبتني كتابتك باللهجه المصريه ! وطريقه كتابتك دقيقه ما شاء الله .
قرأت بعضها , لكن للأسف الصور ما تظهر الوصفه كامله !
يحق لك الاعتزاز بهذا الدفتر ..أعيدي تجليده وحافظي عليه فهو ثروه لا تقدر بثمن .
فيه أكلات وذكريات ..يسعد القلب بتذكرها ..
والصفحات الممحيه من آثار الزيت ! عندي مثلها تماما في دفتري الأثري ..ومثلك أتحسر عليها ...
تقبلي شكري الجزيل وأسفي على تأخري عليك ....