زهرة النوير :

من بحثي في عالم النت ..وجدت هذه الكلمات في أحد المدونات .. تسجل فيها مزنه Muzna كلمه شكر لأمها على دفتر طبخ ما زالت تحتفظ فيه . كلمات مؤثره حقا ..ما مرت علي مثلها أثناء بحثي لساعات طوال .. عندي من امي دفتر صغير بخط انيق، ممتلئ بخبرة ٣٠ عاماً على الأقل، قدم لي دون اي مقابل .. ودفترها، المزين بالطحين والزيت، ممتلئ بوصفات استعملت مئات المرات وعندي خط ساخن، مفتوح دوماً للاتصال بأختي، او زوجة عمي العزيزة.. كلما فكرت بتحضير طبق من الطعام فيه من التعقيد القليل مما يفوق شوربة العدس.. ومنهن، وغيرهن من الأحبة والصديقات، علب بلاستيكية امتلأت يوماً بالكثير من الحنان، اعيدها (وقد لا اعيدها) فارغة.. الى الأمهات اللواتي يملكن وصفات الطعام السحرية تلك، الناجحة دوماً... الأمهات اللواتي ان زرناهن في اي وقت وجدنا وجبة تدفئ قلوبنا.. الأمهات اللواتي يهبن خبرة راكمنها عبر سنين، برحابة صدر ودون اي مقابل .. لا بتحضير الطعام فقط، بل بالفن والطب وعلم الاجتماع ايضاً.. فتصبح بذلك عمومية، ومفتوحة المصدر .. يعني open source and with no copyright restrictions, not even attribution والأمهات القادرات، في يوم واحد، على تحضير وجبة الطعام تلك، تدريس اطفالهن، تحضير رسالة الماجستير،تنظيم اعتصام لمناصرة الامهات في غزة، اعداد التقارير الاجتماعية او السياسية، والعمل بدوام كامل ... اليهن،,, شكراً لكن على كل الوصفات والوجبات التي وهبتموها لي.. وماما،,,, شكر خاص على وصفة كعكة الجزر ...

من بحثي في عالم النت ..وجدت هذه الكلمات في أحد المدونات .. تسجل فيها مزنه Muzna كلمه شكر لأمها...