دقوس ماذقت الذ منه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

بصراحة من زمان وانا ادور على دقوس يدخل مزاجي مالقيت وبالاخير سألت وحده اندونيسية عن انواع الدقوس اللي يسوونها عندهم فقالت لي طريقة تدووووخ:23: :rotaeye:

هذي هي المقادير:

4حبات فلفل احمر
3حبات طماطم
2حبة بصلة متوسطة الحجم
5فصوص ثوووم

الطريقة:

نسلق الفلفل والطماطم وحبة بصلة و3فصوص ثوم

بعدين نخليها تبرد بعدين نطحنها بالخلاط

بعدين نجيب قدر ونحط فيه تقريبا4ملاعق اكل زيت
ونحمس فيها حبة بصلة و2فص ثوم وتكونين مقطعتها صغااااااااااااااااااار

ولما يذوبون نحط عليها اللي بالخلاط ونحط عليه ملح وحبة ماجي وخليه يطبخ على نار هادئة لمدة 4/1 ساعه وطفيه
بعدين خليه يبرد وحطيه بتير وير وخليه بالثلاجة
بصراحة ما تشبعين منه:10_8_10:

وانا استخدمه لكل اكلاتي
احيانا احطه بالساندويتش ,,,,,,,,,

عاد اذ سوويتوه قولوا لي
وبالعاااااااااافية يارب