تطبيقي لدقوس وحده من الاخوات جزاها الله خير والله ناسيه اسمها بس اظن ان الاخت كويتيه
عملت طريقتها وطلعت جوووونان بصراحه الله يسعدها ويوفقها يارب
طعم الششواء كان لزيز بالمره
المقادير
3_4 باذنجان الحجم الكبير او الوسط " عشان يكفي "
2_3 بندورة
معجون طماطم
ملح .. بهارات .. فلفل اسود
زيت زيتون
الطريقة
نشوي الباذنجان وبعد مايبرد نشيل قشرته ونقطعه ونحطه بقدر
نطحن البندورة نحطها هي وباقي المقادير على الباذنجان ونضعه على النار لدقائق وقدمية وتمتعي بالطعم الرائع
\