دقوووس كوييييتي سهل وايد واللي يبي يعرف شلون يسون الدقوس(صلصة الطماطم) يدش سهل ولذيذ

شكرا اختي انا قبل فترة كتبت موضوع اسأل فية عن طريقة المذكور اعلاة الي مايتسمى وماحد رد علية اشكرك على الموضوع

يعطيك الف عافيه بس ايش هو الفلفل الي تقولين عنه لاني احب شيء الفلفل ا لحار

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على المشاركة الرائعة يعطيكِ العافية
و يبارك الله فيكِ ويجازيكِ ألف خير
والى الامام دوما اختي
مع تحياتي القلبية الحارة
ام عدول
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~

الدوده اللهدووده العفوا ولو ياقلبي :) انشالله استفدتي وعرفتي الطريقه


طاطا بصطويسي الله يعافيج ياربي شوفي ياقلبي طريقة المعبوج سهله وايد واذا سويتي المعبوج حطيه في زجاجه مالت مربا او عسل او..الخ عشان تحفظينه
مقادير المعبوج
الفلفل الاحمر اللي يكون جاف وصاير دوائر تلقينه بالجمعيه اعتق عرفتوه
وثوم
خل
ملح
وليمون

الطريقه:
1-تاخذين الفلفل الاحمر وتحطينه بخلاط مال القهوه الصغير عشان يصير الفلفل ناعم شوي بس ديري بالج مايصير ناااعم حيل مثل البودر يكون ناعم وسط
2-تاخذين الفلفل بعد ما تطحنينه وتحطينه بالهاون او المهباش مال الثوم اللي يهرسه وتحطين ثوم وشوية ورشة ملح وخل وليمون عشان يتماسك الفلفل شوي وتحطين المكونات تدريجيا يعني شوي فلفل احمر وشوي وفص ثوم وملح وليمون وخل عرفتوا يعني مو كلهم مره وحده شوي شوي من كل مقدار شويه وخلص المعبوج وبعدين شمي ريييييحته يوووووووووه واحفظيه بزجاجه المربا العسل ..الخ وانشالله اقدر افهمكم والللي مافهمت تقول لي


ام عدول وعليكم السلام والرحمه الله يسلمج ياقلبي وتسلمين ياروحي على الدعوه الحلوه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ترى حبيبتي والله إنج انت اللي عسل يا بنت الكويت يا قمر