دقوووووووووووووووس بالباذنجان

الدقوس الحـــــــــــــــــــار بالباذنجان:23::23:

المقادير :32::32:

1- 5 حبات باذنجان مقشرة مقطعه مربعات متوسطه .
2- 7 حبات فلفل حار احمر مقطع حلقات صغيره .
3- بصله مفرومه ناعمه .
4- بقدونس وبقدونس مفرومه مع بعض .
5- حبة ليمون او نصف حبه حسب الرغبه.
6- ثوم حسب الرغبه.
7- مكعب واحد مرقه دجاج ماجي.


الطريقه::11::11:

يقطع الباذنجان ثم يقلى في زيت ويوضع جانبا. ثم يوضع البصل في قدر صغير مع الماجي على النار حتى يذوب البصل ثم يضاف اليه الفلفل والثوم ويحرك جيدا . ثم يضاف اليه الباذنجان والبقدونس والكزبره ويهرس الباذنجان معها سويا حتى يصبح مثل العجينه . ثم يرفع من على النار ويضاف اليه الليمون .


اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
ما تصدقو لو اقول لكم ان شاء الله يعجبكم :11::11:امممممممممممممممممممممممممممممممممم