دقيق الكويت

هلا وغلا فيك وحياك الله :39:
هل تقصدين العجينه حقة الفطائر والبيتزا كان قصدك هذه بقولك طريقتي معتمده عليها من سنوات طويله وهي :
المقادير :
فنجان سكر
ملعقة كبيره خميره
ذرة ملح
ثلاثة أرباع كاس حليب سائل دافيء
أقل من ربع الكأس زيت
2 كأس دقيق وكان حسيتي إنها تلزق بيدينك زودي الدقيق شوي .
تخمر ساعه إلا ربع
وعلى فكره ترى المقدار صغير
أرجوا إني أفتدتك وعلى الله تعجبك .
باااااااااااااااااااي

ما فهمت مدري انتي مو شارحه بوضوح والا انا ابي انام
بس بعطيك اللي عندي دقيق الكويت مره ممتاز وانا ما استخدم الا هو

زميلتنا بيان ...كتبت عنوان بالصفحة الاولى (( فطاير تطير العقل )) عملتها امس بالدقيق الكويتي ....صحيح تطير العقل ...الى اليوم وهي هشة.....انت رائعة يابيان

الف شكر لك اختي لا تلوموووونه عاى المرور وعاى الرد شكرا لك اختي ام الشوق عاى الرد ولمرور بس ماعطيتيني طريقه شي قلتي بعطيك الي عندي ماعطيتيني طريقه بس يكفي رد الخوات وشكرا لك شكر لك ro0ose بس الله يهديك ويسخرلك ماعطيتيني رابط بيان بس يكفي الرد الموجود وشكرا لكم جميعا

أنا جربت عجينة العشر دقائق اخذتها من المنتدى وسويتها بالدقيق الكويتي وطلعت ما فيه احلى منها