^SwEeTa^
•
MAGI
هلا و الله يا عمري
الله يعافيج و يخليج حبيبة قلبي
.... و نورتي الموضوع يا قمر ....
تحياتي
____
^SwEeTa^
•
*مربى التين*
المقادير :
--------
كيلو تين منزوع الاعناق و القشرة
ثلاث ارباع كيلو سكر
عصير نصف ليمونه لكل كيلو تين
الطريقة:
--------
1- يغسل التين جيدا و يصفى ثم تنزع عنه الاعناق و القشرة ثم يوزن.
2- يوضع التين المعد السابق مع السكر في طبقات متبادله و ايضا عصير الليمون في إناء من البلاستيك أو الصيني و يترك لمدة ساعتين.
3- يوضع خليط التين و السكر السابق بعد مدة النقع المقررة في إناء طهي المربى و تتمم كما في مربى الكمثرى.
*مربى الفراولة*
المقادير:
--------
كيلو فواكة منزوعة الكؤوس
كيلو سكر
نص كوب عصير ليمون
الطريقة:
-------
1- تنقى الفراولة و تنزع الكئوس الخضراء ثم توزن و بعدها تغسل جيدا ثم تصفى من ماء الغسل .
2- توضع مع مقدار السكر في طبقات متبادلة في إناء من البلاستيل أو الصيني لمدة 3 ساعات ثم ترفع بعدها على النار الهادئة حتى يذوب السكر ثم تقوى النار نوعا ما و تترك حتى تغلي مع التقليب و نزع الريم كلما ظهر.
3- تترك المربى تغلي لمدة 8 دقائق ثم يضاف عصير الليمون و تترك لتنضج لعدة دقائق اخرى ثم يختبر نضج المربى كما سبق.
4- ينزع الريم المتبقي ثم تعبأ المربى في البرطمانات المعقمة و تقفل في الحال باحكام و تحفظ لحين الاستعمال.
يتبــع
المقادير :
--------
كيلو تين منزوع الاعناق و القشرة
ثلاث ارباع كيلو سكر
عصير نصف ليمونه لكل كيلو تين
الطريقة:
--------
1- يغسل التين جيدا و يصفى ثم تنزع عنه الاعناق و القشرة ثم يوزن.
2- يوضع التين المعد السابق مع السكر في طبقات متبادله و ايضا عصير الليمون في إناء من البلاستيك أو الصيني و يترك لمدة ساعتين.
3- يوضع خليط التين و السكر السابق بعد مدة النقع المقررة في إناء طهي المربى و تتمم كما في مربى الكمثرى.
*مربى الفراولة*
المقادير:
--------
كيلو فواكة منزوعة الكؤوس
كيلو سكر
نص كوب عصير ليمون
الطريقة:
-------
1- تنقى الفراولة و تنزع الكئوس الخضراء ثم توزن و بعدها تغسل جيدا ثم تصفى من ماء الغسل .
2- توضع مع مقدار السكر في طبقات متبادلة في إناء من البلاستيل أو الصيني لمدة 3 ساعات ثم ترفع بعدها على النار الهادئة حتى يذوب السكر ثم تقوى النار نوعا ما و تترك حتى تغلي مع التقليب و نزع الريم كلما ظهر.
3- تترك المربى تغلي لمدة 8 دقائق ثم يضاف عصير الليمون و تترك لتنضج لعدة دقائق اخرى ثم يختبر نضج المربى كما سبق.
4- ينزع الريم المتبقي ثم تعبأ المربى في البرطمانات المعقمة و تقفل في الحال باحكام و تحفظ لحين الاستعمال.
يتبــع
shiry
•
بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايدك على طرق المربى اللذيذه قوي
وتنسيق الموضوع خطيير
يفتح النفس
وفي انتظار باقي الوصفات
:24:
تسلم ايدك على طرق المربى اللذيذه قوي
وتنسيق الموضوع خطيير
يفتح النفس
وفي انتظار باقي الوصفات
:24:
رووووووووووعه الله يعطيك العافيه ويسلم ايدك..
سؤااااال ...
*احط معه ماء او لا في الطريقه مش مكتوب لكن في الاعلى ذكر ماء ممكن توضح لي يالغاليه
*هل يشترط طريقه القفل بالشمع..
سؤااااال ...
*احط معه ماء او لا في الطريقه مش مكتوب لكن في الاعلى ذكر ماء ممكن توضح لي يالغاليه
*هل يشترط طريقه القفل بالشمع..
الصفحة الأخيرة
ام علاء
الله يعافيج حبيبة قلبي
و يسلمج يا رب
مشكوووره حبيبتي على الرد العسل يا عسل
تحياتي
____