دوائر البطاطس المقلية جنان وسهلة

المقادير
3كاسات بطاطس مسلوقة
4/1كأس زبده سائحه
4بيضات
4/1ملعقة فلفل أسود+ملعقه ملح
4/1كأس دقيق أبيض
بقسماط
زيت للقلي
الطريقه
توضع البطاطس مع الزبده والبهارات على النار ةتقلب حتي يجف الماء ويضاف لها 2صفار بيض وتخلط جيدا
يخفق باقي البيض في الخلاط
تكور البطاطس إلى كور صغيرة ثم تغمس في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط
تقلى إلى ان تحمر ثم توضع على ورق نشاف وتقدم ساخنة
وصحتين :D