دوائر التوست مع البطاطس

المقادير :
8 شرائح توست عادي .
1 م ك بصل مفروم .
2 م ص معجون الطماطم .
1 م ص كاتشب .
كاري , ملح , فلفل اسود .
2 م ك ماء .
2 م ك زيت .
2/1 ك زبده سائحة .
1 م ك بقدونس مفروم .
2/1 م ص ثوم بودرة " حسب الرغبة "
شبت للزينة .
##############################
الطريقة :
- يحمر البصل جيدا في الزيت ثم يوضع علية معجون الطماطم والكاتشب ويقلب جيدا .
- تضاف البطاطس المهروسه الى الصلصة السابقة وتقلب على نار هادئه ثم يضاف اليها الماء ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكاري ثم تترك البطاطس حتى تبرد .
- يقطع التوست الى دوائر قطرها 3 سم ويمسح كل سطح بالزبدة ثم يحمص في الفرن .
- تخلط الزبدة مع البقدونس والثوم ثم يمسح سطح دوائر التوست به .
- يوضع خليط البطاطس في قمع الكريمة ويوضع مقدار منه على دوائر التوست بواسطة الضغط عليه مع اختيار الشكل المناسب .
###############################

وصــــــحـــــــتــــــيـــــــن ................................................................