دوامات الدجاج

المقادير:
4 شرائح توست, 1/2 كوب دجاج مسلوق ومفروم, ا ملعقة شاي جتني المانجا, 2 ملعقة شاي مايونيز, 3 ملاعق طعام فلفل اخضر بارد مفروم, 2 بصل اخضر مفروم, 2 خيار مخلل مفروم, ملح, فلفل ابيض, 1/2 كوب زبده سائحه, 21 حبة زيتون أخضر محشي, كزبره للزينه........

الطريقه:
- يخلط جيدا في وعاء عميق الدجاج, الجتني, المايونيز, الفلفل الاخضر, البصل, مخلل الخيار, ثم يتبل بالملح والفلفل الابيض.
- استخدمي (المرق) لرق شرائح التوست حتى تصبح رقيقه ثم ازيلي الاطراف.
- يدهن التوست بالزبده ثم يوضع قليل من الحشوه وصف سطر من الزيتون المحشي في الطرف الامامي ثم تطوى على شكل اسطوانه وتلف بورق النايلون وتترك بالثلاجه مده ساعتان.
- تقطع الاسطوانات الى 3 اجزاء مائله بعد ازلة النايلون ويصف في طبق التقديم ويزين بالكزبره.