ألول لين :

تم حضور الدرس الثاني الله يعطيك العافيه جدا سهل طيب لو حابه اصلحه بالطحين كم كاس استخدم

تم حضور الدرس الثاني الله يعطيك العافيه جدا سهل طيب لو حابه اصلحه بالطحين كم كاس استخدم

أم سومه :

اذا بتسوين عجينه هذي عجينه مره سهله تسويها وبعدين تكملي الطريقه بعد ما تفرمي الخبز الي تسويه اربع كاسات دقيق بر وفيك تحطين نصه ابيض على راحتك وترشين ملح عليه وصبي عليه مويه وياليت يكون دفعه وحده عشان مايتكلكع عليك لطريقه ... ثم نسخن الفرن ونسكب العجينه في مقلاة او في صينية مثل صينية البيتزا بحيث تكون عجينة رقيقة وندخلها الفرن ويفضل ان تكون صينية تيفال او تدهن لاجل لا تلصق ...ونلاحظها من حين لاخر .لمدة تقريبا نصف ساعة (( نختبر استوائها بعود اسنان وهي بالفرن للتأكد من النضج اذا خرج ناشف )) ثم تحمر من الاعلى او تعمل بمقلاة او على الطاوة مثل البان كيك

اذا بتسوين عجينه هذي عجينه مره سهله تسويها وبعدين تكملي الطريقه بعد ما تفرمي الخبز الي تسويه ...