ام التوتو
•
يارب انجح يارب انجح:):icon28:
سؤال النهارده
:)
* الحفظ فى سكر بودرة ... تناسب هذه الطريقه الفاكهه اللينة الكثيرة العصارة كالفراوله
ويستعمل فيها من 2 – 3 معالق كبيرة سكر لكل 1/2 كيلو فاكهه معده
الشراب الخفيف ( 400ج سكر لكل 2 كوب ماء )
الشراب المتوسط ( 600ج سكر لكل 2 كوب ماء )
4* الحفظ بيورية... الهرس وبعدين ضعى السكر مثلا 100 ج سكر لكل 1/2 كيلو
فاكهه وعصير ليمونة
* تحفظ كعصير......وبعدين نضيف السكر للعصير وعصير ليمونة لكل 1/2 كيلو عصير
علشان يفضل لونه طبيعى
:)
* الحفظ فى سكر بودرة ... تناسب هذه الطريقه الفاكهه اللينة الكثيرة العصارة كالفراوله
ويستعمل فيها من 2 – 3 معالق كبيرة سكر لكل 1/2 كيلو فاكهه معده
الشراب الخفيف ( 400ج سكر لكل 2 كوب ماء )
الشراب المتوسط ( 600ج سكر لكل 2 كوب ماء )
4* الحفظ بيورية... الهرس وبعدين ضعى السكر مثلا 100 ج سكر لكل 1/2 كيلو
فاكهه وعصير ليمونة
* تحفظ كعصير......وبعدين نضيف السكر للعصير وعصير ليمونة لكل 1/2 كيلو عصير
علشان يفضل لونه طبيعى
نور حياة
•
don :
طبعا الموز مبيستحملش للتفريز للاكل لكن ممكن للحلويات حقولك : ممكن تعملى ايه ؟؟؟ هاتى الموز السليم اللى مفهوش ولا حته مستوية ولا اونها بنى وقشريه وعدى عندك كام موزه حتجمديهم وبعدين اهرسيه كله بالشوكة ولميه على بعض فى الطبق واعصرى عليه ليمون ما يوازى معلقه صغيرة لكل موزة كبيرة (اللى هو مستورد زى الشيكيتا مثلا ) وبعدين ضعيه فى العلبه وساويه كويس وغطيه بورقة فويل وبعدين بالغطاء بتاع العلبه وبعدين دخليه يجمد ولما تيجى تستعمليه ابفى رشى ساعتها عليه سكر والطريقه دى علشان تستخدميه فى الحلويات فى كيكة الموز وفى حشو الكنافه المحمرة بالموز فى رمضان وممكن للتارت وهكذاطبعا الموز مبيستحملش للتفريز للاكل لكن ممكن للحلويات حقولك : ممكن تعملى ايه ؟؟؟ هاتى الموز...
مشكورة يابلا ... ويصلح للعصير ..
نور حياة
•
don :
فاضلنا الخضار والمخبوزات وخلاااااااااااااااااااااص ان شاءالله سؤال النهارده * الحفظ فى سكر بودرة ... تناسب هذه الطريقه الفاكهه اللينة الكثيرة العصارة كالفراوله ويستعمل فيها من 2 – 3 معالق كبيرة سكر لكل .....؟.......فاكهه معده الشراب الخفيف (.....؟....... سكر لكل 2 كوب ماء ) الشراب المتوسط ( ....؟..... سكر لكل 2 كوب ماء ) 4* الحفظ بيورية... الهرس وبعدين ضعى السكر مثلا ....؟..... سكر لكل 1/2 كيلو فاكهه وعصير ليمونة * تحفظ كعصير......وبعدين نضيف السكر للعصير ....؟......لكل 1/2 كيلو عصير علشان يفضل لونه طبيعىفاضلنا الخضار والمخبوزات وخلاااااااااااااااااااااص ان شاءالله سؤال النهارده * الحفظ فى سكر...
الصفحة الأخيرة