مساء الهنا
عليه الصلاة وافضل السلام
تسلمي ياليلتنا الغالية على التقييم الي رد في الروح
لاعدمناك يارب
ونفقد الثقة ايه ياغالية ؟؟؟ ده انت الخير والبركة والفضل لربنا ثم ليك على كل الي تعلمناه على ايديك ربما يجزاك الجنة ونعيمها يارب على كل ماقدمتيه وجعله في موازيين حسناتك يوم لاينفع مال ولا بنون يارب
وسبحان الله نوع الدقيق او الفرن او كمية السمن بين الطبقات كله بيأثر على النتيجة النهائية وزي ماقلت لك الي حأعمله تاني حيكون لي لوحدي هههه لان الي عندي عجبتهم طريقتك جدا واعتمدتها ليهم -بس مارديتيش في موضوع اضافة الكربوناتو
ان شاء الله ياقمر اخلص الباقي معليش مانيش تلميذة مجتهدة أوي زي العسل ماستنا الغالية
بس لازم الصف يكون فيه أولى وتانية هههه
تقريبا باقي لي _الخبيزة ,الفول والطعميه ,الممبار وهو ده المشكله لان محلات الجزارة القريبن مني مابيبعوش اي حاجة من الاحشاء الداخلية لانه ممنوع مش عارفة اجيب المصران منين
ماسة القمر من وين جبتي المصران ؟؟

ماشاء الله القلقاس مع السلق
شكله تحفة وطريقة طبخه غريبة وجديدة عليا بصراحة
بس تطبيقه اكيد حيأخد وقت عشان كده يا اما تعفيني منه يا اما تبعتيلي من علبه السلق الي عندك وانا اطبقه ههههه
بس الحوواوشي شكله يفتح النفس وانتظري تطبيقي له ان شاء الله مع الباقيين قبل نهاية الدورة
تسلم ايديك يارب ولا عدمناك

زولة الجميلة :ربنا يسعدك دنيا واخرة زي ما اسعدني كلامك جدا شوفي انتي بتقولي ايه وياريت تدخلي تشوفي الممبار البنات قيموني بايه انا دي اول مرة اعمل دورة وده كان بناء علي طلب الغالية كوكب 11 ولاقيت الفكرة حلوة وكنت ناوية اعمل جزء تاني لاني الشهر قرب ينتهي ولسة عندي اصناف كتير وكنت ناوية اعمل دورة عجائن ولكني تراجعت بعد لما شوفت الممبار ههههه وكمان قلة تجاوب البنات معايا
يللا بس اهم حاجة اني طلعت من الدورة دي باحلي اخوات ربنا يخليكم لية يارب
بالنسبة لسؤالك عن الكربوناتو انا مجربتهاش بس حاسة ان مافيش منها ضرر لو استخدمناها في الطريقة بدون خميرة
والسلق حجيبلك علبة وانا جاية اكل الكسرة عندك

ربنا يخليك ويحفظك يارب ويحفظلنا كوكبنا المنير على تشجيعها ليك عشان تعمليلنا الدورة
وتقييم الممبار كان فين مافهمتش بصراحة معلش الزهايمر هههه انت قصدك انك عملتي الطبق ونزلتيه قبل كده في المنتدى ؟؟؟ فهميني ينوبك ثواب ماتخلينيش تايهه هههه
اكيد البنات الي سجلوا وماطبقوش عندهم ظروف معليش انت كريمة واكيد هم يستاهلوا نسوق لهم العذر
خلاص ايه رايك تعمليلنا انا وماسة دورة خاصة خخخخ تكمله للدورة دي يعني حتكون دروس خصوصية وكده هههه
وزي ماقلت اهم حاجة معرفتنا ببعض ومحبتنا في الله ربنا يزيدها في ظل طاعته ولايحرمنا منها يااارب
خلاص ياقمر تشرفي في اقرب فرصة وحظبطلك أحلى كسرة لعيونك الحلوين
تسلمي يارب ولا عدمناك

زوله اطلبي من الجزار يحضره من المسلخ انا استنية يومين علا بال ماجابه بالنسبه للسلق زودي السمنه وهدي النار وحيزبط وتسمعي صوت له تعرفي انه نشف من المويه مايخذ وقت ياله شدي الهمه علشان ابله ليلى تكمل باقي الاصناف ولو كان هذي الاطباق تكفي وتوفي عز الطلب بالنسبه لي