dot :

ما شاء الله عليكم مبدعات تونى شايفة الموضوع .. بس بحاول اطبق على حسب الوقت اللى عندي بس سؤال .. يصير اعجن كمية من الحنة واخلية في الثلاجة او الفريزر و ارجع استخدمه و اذا يصير جم يبقى تقريبا

ما شاء الله عليكم مبدعات تونى شايفة الموضوع .. بس بحاول اطبق على حسب الوقت اللى عندي بس سؤال...

ملكة الفريج :

هلا حبيبتي غروب الشرقي اسمحيلي رديت عليج اهني في الموضوع لانه مشاركاتي ماوصلت ال50 ما اقدر ارسل لج رساله خاصة المهم بالنسبه حق اسالتج عن عجن الحناء اهو بالتحديد ما اقدر اتعين بقادير او قياسات معينه مثلا الماء اوالسوائل يعتمد على نوعيه الحناء اما بالنسبه الى طريقه عجنه : حنه عمانية ( بالنسبة لي الافضل ) منخول من الشواء والاعواد نخل جيد بمنخل او بشراب نسائي او غتره ميسو ماء + ليمون + قرنفل غليتهم مع بعض وبعدين خليتهم يصيرون دافيين قليل من البترول اما طريقة العجن : تحطين الحنه باناء العجن وتضيفين له اللي بالكاس (ماء+ ليمون +قرنفل) وتضيفين بالتدريج مو كل الكميه اللي عندج لا بالتدريج لما تتكون عندج العجينه ضيفي لها ميسو تقريبا بالكمية اللي انه سويتها ضفت نصف القرشة اللي عندي وحطيت مقدار غطاء غرشة من البترول وتعجنينهم جيداا واذا كانت عندج العطينه قاسية ضيفي لها من الماء قليل واذا صارت عندج سائله ضيفي لها حنه منخول نظيف وبس هاي الطريقة ويصير لون الجنه غامق جداا اذا تنامين فيه يصير لونه اسود عامج واذا خليتيه ساعات يصير عندج ماروني عامج يعني اللون فضيع يصير اتمنه انج تجربينها وسامحيني تاخرت عليج بالرد و***** الله تجوفين الرد

هلا حبيبتي غروب الشرقي اسمحيلي رديت عليج اهني في الموضوع لانه مشاركاتي ماوصلت ال50 ما اقدر ارسل...