omyounes
omyounes
بعد ما ننتهي من طبخ العجين نقوم بدلكها بكريم nivea حتى تتجانس وتصبح لينة




ثم نقسمها الى خمس او ست كويرات ونعملها في ثوب حتى تنشف و تبرد او متبقاش سخونة من بعد نعملوها في كيس بلاستيكي



هذه العجين كتبقى مدة اطول ان احتفظت بها داخل الكيس البلاستيكي
مراكش
مراكش
با سم الله نبدا ناخذ مقلاة تيفال نضع المقادير كلها اللي دكرت ليكم في الصفحة اللي قبل هاذي ومن الافضل ان تقومي بعجن نصف المقادير حتى لاتكون صعبة في الطبخ
با سم الله نبدا ناخذ مقلاة تيفال نضع المقادير كلها اللي دكرت ليكم في الصفحة اللي قبل هاذي ومن...
جزاك الله خيرا أخي الحبيبة أم يونس و الله استفدت كثيرا من طريقتك خاصة كريم نيفيا لأنني لم أكن أستعملها و قرأت عليها كثيرا أنها تستعمل في عجينة السيراميك
سأجرب طريقتك إن شاء الله
أختك نعمة
مراكش
مراكش
با سم الله نبدا ناخذ مقلاة تيفال نضع المقادير كلها اللي دكرت ليكم في الصفحة اللي قبل هاذي ومن الافضل ان تقومي بعجن نصف المقادير حتى لاتكون صعبة في الطبخ
با سم الله نبدا ناخذ مقلاة تيفال نضع المقادير كلها اللي دكرت ليكم في الصفحة اللي قبل هاذي ومن...
جزاك الله خيرا أختي الحبيبة على هذا المجهود الرائع و الله استفت كثيرا من طريقتك
و خاصة كريم نيفيا إن شاء الله سأجربها
و لو عندك نوع أخر من الورد أرجو منك أختي الغالية تورينا طريقتو باش نزيد نطور شغلنا
أختك نعمة
أم
أم
أم يونس جزاك الله خيرا
على طريقة عمل العجينة
la maman de kaiss
la maman de kaiss
شكرا جزيلا لك ام يونس على الافادة..
عندى استغفسار بخصوص 8 ملاعق من الماء لم تدكرها اختنا مراكش ضمن المقادير التى تستعملها فى عجينتها هل يمكن ان نضيف هدا لمقدار من الماء دون ان يكون له تاثير وجزاك الله خيرا اختى على الموضوع