مقادير الكيك :
- 1 ونص باكيت زبده بحرارة الغرفه (12 ملعقه) .
- 1 ونص كوب سكر.
- 2 بيض حجم كبير .
- 2 م فانيلا .
- ½ م ص ملح
- 2 ½ م ص بيكنج بورد
- 2 ½ كوب دقيق .
- 1 ¼ كوب حليب .
في وعاء متوسط الحجم،ننخل كلا من الملح، مسحوق الخبز والدقيق ويوضع جانبا.في وعاء كبير نضع كلا من الزبدة والسكر ونخفقهم معا حتى نحصل على مزيج كرييمي ابيض، ثم يضاف البيض واحده تلوه الاخرى ، نضع الفانيلا ونخفق قليلا .
بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب إلى الخليط . بدءا من الدقيق، وننتهي بالدقيق.
للحصول على الوان قوس قزح او الطيف للكب كيك : قسمت الخليط إلى 6 أوعية ثم قمت بتلوين كل خليط على حدا بالوان الطيف (الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والبنفسجي). للحصول على الوان الطيف استخدمي 3 الوان اساسيه (احمر ازرق واصفر ) لتحصلي على باقي الالوان (ازرق+احمر= بنفسجي)(اخضر+ازرق=اخضر)(احمر+اصفر=برتقالي) والافضل استخدام الالوان التي تاتي على شكل جل وفي حال استخدمتي الوان سائله ستحتاجين زجاجه من كل لون .
يخبز الكب كيك على درجة 160- 180 درجه لمدة 20 دقيقه
الكمية تكفي ل20 قطعه :)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
للامانه الموضوع الكب كيك منقول ولكني جربته اشتري علب الكيك الجاهز بالفانيليا والونهابألوان الكيك - وتذكروا ياحوائيات الدروس اللي تعلمناها واحنا صغار نحط نلون مع لون يعطينا لون ثاني انا مره دخت على لون موف وبناتي ماشاءالله عليهم قالو لي حطي احمر مع أزرق وخلطتها وطلعلي لون موف يلا أنطلقوا بالتطبيقات الله يوفقكم يارب
بس يا ريت طريقة الكب كيك قوز قزح حتى اسويه ؟؟ لان شفت اليوتيوب ما بيه الطريقة مشكورة على كل ما تعمليه وفي ميزان حسناتك