ام الزهره
ام الزهره
طبقت الدرس التاني البخاري صراحه طريقتك ما شاء الله روعه الذ من الي كنت اسويه عادتا بس بدون زبيب ومرقه الدجاج جاهزه عندي من اول يعنى بدون دجاج
وانتي قلتي الاهم الارز يسلمو اختى كواكب وهذا الصوره

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 108KB.
شفته بفرح
شفته بفرح
حياك الله فيه نوع رز ابو بنتين او انكل بنز الامريكي مطلوب تقدرين تسوين به الطبق الثاني اللي هو البخاري استخدمي بدلا من الزعفران اللون الاصفر لان الكركم له نكهه مميزه فيه طبقين صيني واحد مم برز مصري ولادي امس تخانقو علشانه سهل وخفيف هم بسمتي بس .....لكن اسم الشركه المنتجه يختلف اهم شي مكتوب عليه بسمتي المزه يكتبون عليه بسمتي وايضا مزه اتوقع موجود في الخليج بس ان شاء الله تلقينه على كيفك طبقي اللي تبين بالنوع اللي عندك يمكن تكتشفين اشياء حلوه حتى لو خلصت الدوره الموضوع موجود ونتواصل عن طريق قسم الدورات نفسه حياك الله وشرفتينا والله سئالت قسم البشره من زمان قالوا لي العضوات هو نفسه مشكوره كثير تطبيقك روعه حبات لارز مفلفله ومستويه يعطيك العافيه بكره صيني بالرز البسمتي المقادير صيني برز بسمتي دجاجه مخلية الجلد والعظم مقطعه صغير ( ملقعه كتشب وملعقتين صويا صوص ) انقعي الدجاج في هذه الخلطه لمدة ساعه حبتين جزر مقطعه شرايح رفيعه حبة فلفل بارد مقطعه شرايح رفيعه نص كاس او اقل شوي بازيلا بصله وحده مقطع جوانح ملفوف مقطع جوانح كوبين ونص رز بسمتي منقوع لمدة نص ساعه حياك الله يعطيك العافيه شكله حلو انقعي الزعفران بوقت كافي او زيدي الكميه شوي تسلمين حياك الله ننتظرك موفقه اهلين بالنسبه للزعفران والله الانواع مختلفه بعضها مصبوغ ما له نكهه وبعضها روعه والله ما اقدر احكي قد ايش بالنسبه لي النوع الزين هو اللي لما انقعه بدري يطلع اللون بالتدريج يعني مو على طوبل يصبغ ياخذ له وقت لدرجة اني انقعه من الصبح عشان احط كميه قليله ويعطي لونونكهه بالنسبه لرز والتقصير عليه انا اقصر عليه والمويه اقل شوي من اللي قلتي لا واحط حديده تحته بس مشخله ابصورها لكم ولا عاد افتحه عشان البخار يخليه يستوي على نار هاديه ويتمسس لا مو ضروري الليمون الاسود في البخاري على طاري المراره بتجيك كبسه فيها ملعقه كامله ليمون اسود مطحون اجل وش بتسوين ..... لابد تطبقينها يمكن تغيرين رايك فعلا بعض انواع اليمون الاسود مره اكثر من اللزم لا تحطين وحده مفتوحه طبق بكره صيني ممكن استخدام صدور الدجاج حياك الله الله يبشرك بالخير والله فرحت انك لقيتيه لان كثير كبسات عليه ولذيذ الطعم ننتظرك حبيبتي تعليق على بعض التطبيقات ما ادري ليه التطبيق في موضوع والتعليق في موضوع اخر لو كلها هنا كان افضل انتم تكتبون اسئلتكم التطبيق وانا اجاوب عليها هنا خلو الاسئله هنا لان الاجابه حتكون عليها هنا طبعا لالعتاب مو عليكم على النظام المهم الاخوات اخت الغالين تطبيقك حلو ورزك جميل حلم الطفوله شكل رزك لذيذ ومفلفل قلبي عسل ما ظهرت الصوره ام جنى الكباب ناشف طبيعي لاني ما حكيت عن مستوى النار ولا قلت لابد تخلون اصابع الكباب رقيقه عشان تستوي قبل ما تنشف لاني مركزه على الرز حطي سمن بيطلع لذيذ حالي من حالك الرز شكله حلو جدا نسيم العين تطبيقك حلو مره يعطيكم العافيه وما قصرتوا نلتقي على خير
حياك الله فيه نوع رز ابو بنتين او انكل بنز الامريكي مطلوب تقدرين تسوين به الطبق الثاني اللي هو...
اختي كوكب...أتمنى تحطين صورة صويا صوص...لأني من زمان ابغى آشتريه ..وأحتار ما آعرف أي نوع آخذ منه
او كتبي إسمه ونوعة
الله يجزاك خير على الي تسوينه لنا
كوكب 11
كوكب 11
حياك الله
ننتظرك
موفقه



تطبيقك حلو
تسلم ايدك
نعم حرارة الجو تالعاديه
والمويه على مستوى الرز مو غرقان
نورتي








حياك الله
المزه يكون مكتوب عليه مزه الا ايوكاس
هو الوحيداللي مزه بدون ما يكتبون عليه
اللي له ريحه الظاهر انك تقصدين بسمتي
هو اللي ريحته واضحه اكثر من المزه
المصري هو وايت صنوايت نعم صحيح
والله البهارات اذا ما وفرتيها ما تقدرين تذوقين طعم البرياني الاصيل
ومن اسهل ما يكون
سياسه الدوره السهوله وهذا في العنوان
ماابغى احط برياني معقد ومقاديره ما لها نهايه
لما تجربين برياني هذه الدوره بتغرين رايك
اذا تبين رزك يضبط لازم تقولين كيف تصلحينه وايش استخدمتي من انواع الرز
ايش مكتوب على الخيشه حرفيا
نورتي



اذا لونها احمر لا تستخدمينها
اذا لونها صفر حطي نقاط 4 نقاط مثلا
هذا ملون طعام زي حق الكيك
حطي الصبغه اول ما تحطي الرز على النار قبل ما تنشف المويه
نورتي


يعطيم العافيه
والحمد لله انه عجبك



اهلين
المنتج اللي شريته من امريكا بس
ابجيب لك صوره



بالضبط هذا اللي عندي خذت الصوره من النت
هذا خالي من الصوديوم
soy sauce


هذي اسمها بالانجليزي
حطيها في قوقل واضغطي على صور
وبتطلع لك عدة انواع
حياك الله




تعليق على تطبيقات
الاخت
marshamallo
يعطيك العافيه
تطبيقك حلو

سنا البدر
ننتظرك

ام الزهره
تطبيقك حلو
يعطيك العافيه
لعى فكره
طبق البخاري ما خذته من المنتدى نفسه
لوحده من العضوات اسمها سديم الشوق
طبقته مره وخلا ص اعتمدته
الله يعطيها الصحه والعافيه



موفقين جميعا



منورين
أحاسيس
أحاسيس
هلا يابعدي
مكتوب على الي عندي
ابو خروف ارز بنجابي بسمتي ابيض
والثاني الشعلان بسمتي مزه الهندي (وهو الي له ريحه ويتنقع مده اطول) هذا الي تقصدين به مزه صح
هذا هم صح ولا اسوي انا دايه هو ابو خروف
وياليت يالغلا لو تحطين صورة البهارات مره ثانيه الي دورت عليها في الموضوع ماحصلتها مادري وين شفتها
عساس اشتريه قبل نسوي البرياني وياليت تاخرينه اشوي
حبي الوحيد*A*
حبي الوحيد*A*
طيب عندي سؤال مهم الحين وش الفرق بين المزه وبسمتي والله مااعرف كيف افرق يعني الو كأس مزه طيب والشعلان ايش يطلع مزه بعد ولا بسمتي؟ووش افضل نوع للرز اللي تطلع حبته طويله ومفرقه ؟الله يعطيك الف عافيه