تم التطبيق
الدرس الاول

بس الارز ماله طعم استخدمت ارز الشعلان مزة
حطيت زعفران ونفس البهارات بس ابغي الرز يصير نكهه مميزة

والكبااب طعم بس انااا نسيته فا وشف شوي بس طعم ما شاء الله

استاذه لازم الرز البني وش اسمه
الزعفران هو حق القهوه والا المصفر
الكاجو اللي يبيعونه بعلب مملح والا اخذه بالكيلو
ماعندي فرامه اقدر اشتري المثلج
والصينيه ندهنها والا لا

اسفه على كثرت الاسئله اتمنى تجاوبني عشان احضر المقادير واطبق ومتى اخر موعد

تم قراءة الدرس والتطبيق قريبا بإذن الله يعطيك العااافيه ...

اكيد حطي نوع اللحوم اللي تبينها
اهم شي ركزي على الرز
والباقي على كيفك
موفقه



ما انتي ملزومه بالكباب
بس لازم اني اكمل الطبق بنوع لحوم
هذا طبيعي
بالذات في هذا الطبق واطباق قادمه
لكن فيه اطباق ملزمه لنوع اللحم المستعمل
لكن هذا حطي اللي يعجب عيلتك
مجمد ما فيه مشكله بس لازم يحتوي على نسبه من الشحم تقريبا 20%
الدهن هو اللي يطريه
وعدم تركه في الفرن فتره طويله كمان يطريه
وبسرعه اغرفي الرزقبل تطلعين الكباب من الفرن
عشان لا ينشف
وبالعافيه



شيلي الزبيب
ليش نوكلك شي ما تبينه
ولكن الطبق هذي اصوله
واسنه اصلا بيلا رايس
ولكن استبدلته بالرز بالزبيب والكاجو
موفقه




تقدرين تبدلين
لكن اللذاذه تختلف
ولازم االدجاج المفرو يكون يحتوي على شحم تقريبا 20%
شوفي حطيت كاسين
بيكفي شخصين بس ناس إكيلة رز
مكن 3 اشخاص مع اطباق جانبيه
بيكفي 3 اشخاص
بطبعي لما اصلح لزوجي طبق رزا
احط كاس واحد لكن كثير على نفر بس ما تقدرين تطبخين اقل من كاس
وان شاء الله يعجبك

موفقه


الله هذا الكلام عجبني
عارفه ليه
لان هذا الطبق ضروري فيه هذولا الاثنين
شكلك فاهمه الكار صح
لان فيه اطباق ممكن تعجب ناس
وناس لا
تحياتي



هذا القاعده شيليها من راسك
ان الرز لازم يكون فيه طعم مرق الدجاج او اللحم
جربي وحاولي تغيرين هالنظره
وان شاء الله يعجبك
موفقه




عندي يفتح
ابشيك
حياك




والله حسب فرنك انا فرني ديجيتل
حرارة اللي فوق 500فهرنهايت
بس اذا لهب ونار الفرن كويسه
حطيه تحت وشغلي اللي فوق
بس ما اضمن افران ما جربتها
مثلا فرن اهلي يجنني ما افهم له
بالنسبه لفرني 5 دقايق واشوف المرق يطلع من حبات الكبابا
فأنتي ركزي على هالنقطه
واهم شي عندي تطبيقك لرز
اسألي عن الكباب هعلى كيفك بس لا تنسين الرز
تحياتي




بنات
ممكن تجاوبون الاحت الكريمه هدى خانو
حياك



شوفي اسئلة البنات عن الطبق

ما فتح معك
تريثي وابنادي بنتي تضبطها تشوف ايش الهرجه
تحياتي




رز ابو بنت ما فيه الا كبستين
وحده حمراء ووحده بنيه
ليش ما تنوعين
ايش الهدف من الدوره اجل
انتي شوف الاطباق ويمكن تعجبك
بعضها ابكتب تتفق عائلتي على هذا الطبق
يعني لابد من التجريب لانه لذيذ
بعض الاطباق ما رح اكتب هذي الجمله يعني متوسط اللذاذه
بس حلو التنويع
حياك


مكتوب رز مزه
مشكوره


مو ضروري يمكن ما يعجبك
حياك

حاري التطبيق شكله حلو تسلمين