كوبونات الراقية تسجيل الدخول

سارة حياتى
سارة حياتى •
السلام عليكم

هذا تطبيقي لـ كبسة شيوخ و كبسة ابو بنت الاولى
إستخدمت رز سنوايت بدل رز ابو بنت لانى ما حصلته

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=53891891&posted=1#post53891891
كوكب 11
كوكب 11 •
توأم الماء ُ~ توأم الماء ُ~ :
صبآأإحوٌٍ متآأإبعة معآكِ إستاذةٌٍ / كوكب11 طبق رز أبو بنتٌٍ ... فالمقادير ما ذكرتيٌٍ كمية الملح فـ الرز مع إنه مهمٌٍ ؟؟؟ لآحظت آنا كم طبقٌٍ مو مذكور فيه الملحٌٍ ؟ اللي أعرفه إنه الملح لآزم نحط فالبداية مع المآي والزيتٌ قبل إضافة الرز ؟؟؟ أتمنىٌٍ توضحين لي أكثرٌٍ عزيزتيٌٍ ولو فيه مجالٌٍ : يصير تعلميني طريقة عمل الصالونه ( صالونه الخضآر ) اللي نقدمهآ دائماً مع العيوش <--- جمع عيش ^^ خآطريٌٍ أتعلمهآ - بعد إذنكٌٍ - وآسفةٌٍ ثقلت عليكٌٍ =) ܓܨܓ إحترااامـي
صبآأإحوٌٍ متآأإبعة معآكِ إستاذةٌٍ / كوكب11 طبق رز أبو بنتٌٍ ... فالمقادير ما ذكرتيٌٍ كمية...
تفضل على العشاء
انتي والمشتركات
حياكم الله على الصلونه الهنديه

صور المقادير






هذي صوره اوصح






دجاجه بدوع جلد مقطعه كما في الصوره
بصله مقطعه صغير
طماطه كبيره مقطعه صغير
كزبره خضراء مفرومه
3 فصوص ثوم مفرومين
ملعقه زنجبيل مفروم صغيره
نص ليمونه مفرومه
حبتين بطاطس مقطعه صغير
زبادي ملعقتين كبار
معجون طماطم ملعقه كبيره
ملح
كمون
كاري
كركم
فلفل اسود
فلفل حار بودره


الطريقه
تسلق الدجاجه بماء مغلي وكم حبة قرنفل ـــ كسرتين داارسين ــ كم حبة هيل
احتفظي بماء السلق


يحمس البصل حتى تتحمر الاطراف
ثم توضع الطماطم
ويقلب
ثم التوابل







تخلط
معجون الطماطم ويا الثوم ويا الزنجبيل ويا الكزبره ويا الزيادي
ونحطها على تسبيكة البصل
وضعي عليها جزء من ماء السلق





وتقلب 5 دقايق بس
البطاطس سلقته شوي خمس دقايق

بعدين جبت صينيه
وحطيت البطاطس والدجاج وصبيت عليهم التسبيكه






ودخلتهم الفرن نص ساعه وغطيتهم بقصدير

















طبعا هذي الصوره للرز






ابقولك شي
هذي يمكن ثالث مره اصلح الصالونه
ما عندي خبره تسوى
دخلت قوقل
وقلبت المواقع
وطحت على منتدى بحريني
ومن خلال القراءه حسيت اقرب شي للمطبخ الهندي
بس لا تحطين ليمون خرب طعمها
الملح عاد لا تنسينه
نفرين من العائله عجبتهم مره
ونفرين قالوا متوسطة اللذاذه
حطي الخظار اللي تبين

موفقه
+4
كوكب 11
كوكب 11 •
ماشاء الله
الطبقين
يجننون
بالذات كبسة ابو بنت
سويتيه بالصنوايت شكلهه خطييييييييييييييييير
ماشاء الله تبارك الله
عساه بالعافيه
ياليت تجربينه بانكل بنز كمان حيكون لذيذ لانه الاقرب لنوع ابو بنت
منوره
.. أم جنى ..
.. أم جنى .. •
كوكب 11 كوكب 11 :
تطبيقات روعه كلها ما شاء الله حت حبات الرز خطيره البرياني ... شي يعطيك العافيه وتسلم ايدك
تطبيقات روعه كلها ما شاء الله حت حبات الرز خطيره البرياني ... شي يعطيك العافيه وتسلم...
الله يسعدك يارب
ويجزاك ووالديك الجنة

باليت تطولي الدورة كمان وتعطينا أطباق زيادة
( مو بس أسبوع )

أو تعمليلنا دورة ثانية لأطباق الخضار : )

لأن الشعب هنا يموت ع الكبسات .. وتاركين الخضار اللي كلها فوايد :mad:
شفته بفرح
شفته بفرح •
كوكب 11 كوكب 11 :
[QUOTE] روعه ما شاء الله فعال البشاميل الخفيف احلى بالعافيه ابشري ابشيك على موضوع التطبيقات منوره اهلين وحشتني ردودك الملح دائما بعد ما احط المويه كلامك الطويل ...يهبل فيه مشتركات فاقدتهم عسى ماشر وينكم عسى المانع خير حياكم منورين
[QUOTE] روعه ما شاء الله فعال البشاميل الخفيف احلى بالعافيه ابشري ابشيك...
تسلمين قلبي
ادخل كثير المنتدى بس عالسريع
العيال ومدارسهم وشغل البيت ماخذ وقتي
بس تدرين شو التغيير
بعد ما دخلت دورتك
صار عندي اشكال من البهارات
وصرت احب اطبخ ...قبل كان مجرد طباخ والسلام

وجزاك الله خير على هالدورة الرائعه
ان شاء الله في ميزان حسناتك