مملوحة حواء
•
تسلم يدك
عدنا
:):42::)
الاخت سحر القصيد
اشكرك على الطريقه
بالفعل الطريقه تستحق التجربه يا اخوات بس بقولكم ايش صار معاي
اولا انا سويت نصف المقدار
وانبه ان الاخت ماذكرت متى نحط البيض
انا حطيته مع العجن لما حطيت الدقيق
انا استعملت دقيق الكويت وهو افضل دقيق تستعملينه للدونات من تجربتي في عالم الدونات
فيه فارق بسيط بين الطريقه والي سويته
انا اضفت ملعقه خميره لنصف المقدار الي سويته واضفت ملعقه كبيره بكنج بودر واضفت ملعقتين وسط جبن كاسات
باقي المقادير مشيت عليها تمام بس طبعا جوزة الطيب عارفين انها محرمه عشان كذا ما استعملها ابدا
العجين تكون طريه تلتصق
بس ما انتفخت كثير معي لان البيض كان بارد فبرد العجين وانا مستعجله
لاني ابيها عشا الاولاد
للاسف سكر بودره ما هو متوفر عندي فلم اعمل التغطيه المذكوره واكتفيت بالسكر العادي
بعد اخراجها مباشره من الزيت احطها بالمصفي ثم احط مجموعه اخري في المقلي
وارجع احط السكر للكميه الي طلعتها من قبل
بالنسبه للدونات نجاح الوصفه يعتمد على استعمال دقيق جيد ومن ثم طراوت الدقيق
والنصف الثاني عملية القلي
لازم يكون الزيت غزير وبعدين تتركينه يحمى ثم تخففين النار وتقلين الدونات على مهلك بالمره
واول ما تحطينها بالزيت تقعدين تصبين عليها بالزيت الي حوليها عشان تتنتفخ وتحمر
وتقلبيها باستمرار وتحاولي تحافضي على اللون هذا من تجاربي العديده في عالم الدونات
الدونات من بره هشه شوي ومن الداخل مليانه لب وطريه جدا
ما عندي خلفيه عن التصوير للأسف :22:
اتمني وحده تحاول تسويه وتصورها لكم
بالهناء والعافيه
:):42::)
الاخت سحر القصيد
اشكرك على الطريقه
بالفعل الطريقه تستحق التجربه يا اخوات بس بقولكم ايش صار معاي
اولا انا سويت نصف المقدار
وانبه ان الاخت ماذكرت متى نحط البيض
انا حطيته مع العجن لما حطيت الدقيق
انا استعملت دقيق الكويت وهو افضل دقيق تستعملينه للدونات من تجربتي في عالم الدونات
فيه فارق بسيط بين الطريقه والي سويته
انا اضفت ملعقه خميره لنصف المقدار الي سويته واضفت ملعقه كبيره بكنج بودر واضفت ملعقتين وسط جبن كاسات
باقي المقادير مشيت عليها تمام بس طبعا جوزة الطيب عارفين انها محرمه عشان كذا ما استعملها ابدا
العجين تكون طريه تلتصق
بس ما انتفخت كثير معي لان البيض كان بارد فبرد العجين وانا مستعجله
لاني ابيها عشا الاولاد
للاسف سكر بودره ما هو متوفر عندي فلم اعمل التغطيه المذكوره واكتفيت بالسكر العادي
بعد اخراجها مباشره من الزيت احطها بالمصفي ثم احط مجموعه اخري في المقلي
وارجع احط السكر للكميه الي طلعتها من قبل
بالنسبه للدونات نجاح الوصفه يعتمد على استعمال دقيق جيد ومن ثم طراوت الدقيق
والنصف الثاني عملية القلي
لازم يكون الزيت غزير وبعدين تتركينه يحمى ثم تخففين النار وتقلين الدونات على مهلك بالمره
واول ما تحطينها بالزيت تقعدين تصبين عليها بالزيت الي حوليها عشان تتنتفخ وتحمر
وتقلبيها باستمرار وتحاولي تحافضي على اللون هذا من تجاربي العديده في عالم الدونات
الدونات من بره هشه شوي ومن الداخل مليانه لب وطريه جدا
ما عندي خلفيه عن التصوير للأسف :22:
اتمني وحده تحاول تسويه وتصورها لكم
بالهناء والعافيه
الصفحة الأخيرة