السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياعسولاااااااااات هذا اول موضوع لي في هالمنتدى الراقي والاكثر من رائع
من زماااااااااااان وانا متابعتكم واستفيد منكم ادعو الله يجعل كل اعمالكم في موازين حسناتكم
هذه طريقتي من زمااااااااان في الدونات اخذتها من خاالتي الغاليه (هالة) ادعي الله عز وجل انه يرزقها من واسع فضله ويمدها
بالصحه والعافيه وينولها كل ماتتمنى
ابداء على طول في مقادير وطريقة الدوناااااااات
المقادير :
6ملاعق كبيره حليب بودره / 6 ملاعق كبيره سكر / 2 بيض / فنجان شاي زيت / ملعقه كبيره خميره فوريه /ملعقه كبيره بيكنج بودر / ذره فانيليا / كاسه ماء دافيء (3 كاسات دقيق كويتي منخول وممكن نحتاج اكثر على حسب )
الطريقة :
توضع جمييييييييييع المقادير في خلاط الكوب وتخلط جيدا الافضل تترك 5 دقايق
ثم يوضع الدقيق في زبديه ويصب الخليط عليها وتعجن جيدا لازم تكون خفيفه شوي يعني ماتكون قاسيه وتغطى بكيس نايلون ومن ثم صحن كبير وتترك لمدة ساعه
وبعد ماتتخمر نفرد العجينه بالدقيق على مهلنا بحيث تكون بسمك 1 سم يعني ماتكون رقيقه مره وتشكل باي شكل تحبيه انا احبها صغيره وليست مجوفه
وتوزع على صحن كبير مرشووش عليه دقيق
ثم يحمى زيت ونبدا بوضع الدونات وهنا لازم تنتبهي تكون النار على اقل مستوى وكل ماحطيتي حبه او حبتين تقلبيها باستمرار وابدا ماترفعي النار عليها لانها بسرعه تنقلي وممكن تنحرق وكل كم حبه قلبيها لحد ماتاخذ لون كامل وتخرجيها في مصفاه وبكذا نكون خلصنا
يبقى التزيين زينيها بالي تحبيه انا احب شوكولاته نوتيلا ادوبها مع شويه زيت عالنار وتغمس الدونات فيها
وتزين بالسكر المطحون
او زي ماتحبي
وسلاااااااااااااااامتكم معليش طولت لكن حبيت اكون دقيقه في الشرح معليش ماقدرت اصور الخطوات لاني سويتها في عجله لاني اخذتها معايا
وهذه الصور اتمنى تعجبكم
