اليكم طريقتي ف الدونات
مقرمشه ولذيذه والاروع انها بدون زيييييييييييت
ملاحظه كمية الطحين عشوائيه بدون قياس( حطي كوبين ونص يكفي والا زيدي على كيفك) باقي المقادير ثابته
المقادير:
*** طحين
***3 ملاعق صغيره خميره
*** ملعقه صغيره بيكنج باودر
***ملعقة سكر
** رشة ملح
*** كوب ماء(كمية الماء تعتمد على كمية الطحين)
الطريقه:
**تخلط المقادير الجافه مع بعض وبعدين نضيف الماء بالتدريج لين ما تستوي العجينه كتله واحده ومتماسكه ومايله للليونه وكل ما زادت فترة العجن كل ما صارت العجينه احلى
***ناخذ كوره صغيره وندحرجها بايدنا بالتساوي من كل الجهات لحد ما تصير مثل الصوره
*** نلف اول طرف بشكل حلقه وناخذ الباقي ونلفه داخل الحلقه
*** نخليها تتخمر على درجه حرارة الغرفه لمدة ربع ساعه
**** نقليها فزيت غزير لين تتحمر
**** وبعين نصب عليها عسل او شيره و اذا حبيتي رشيها نارجيل
وبالعااااااااااااااااافيه
عاد اللي يعجبها طبقي لا تنسى تقيمني:p:p
وشكرا لك :)