دونات

مدة التحضيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر]
الكمية=15 قطعة
الوقت=60 دقيقة

المكونـــــــــــــــات!

طحين=4 اكواب
خميرة=1 ملعقة كبيرة
زبدة=4/3 كوب
ملح=1 وربع ملعقة صغيرة
سكر مرحي=2 كوب
حليب فاتر=11كوب
1 بيضة

طريقـــــــــــــــة التحضيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــر!

نخلط الطحين مع الملح و نضيف اليه الزبدة و نفركهما معا ثم نضع حفرة في وسط الطحين و نضع فيها السكر و الخميرة ثم نضيف كمية من الحليب
ثم نخفق البيضة مع ما تبقَى من الحليب ثم نضيفهما في مسطالطحين و نعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة فنتركها تختمر
عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال
نقطعها الى 15 قطعة بوزن واحد و نعطيها شكل الكرة و نضعها على صينية مدهون قعرها بالزبدة و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
نستطيع قليها كما هى او نستطيع تفريغ وسطها بمقطع صغير بعد تقليبها بالزيت زقد تلونت من الجهتين نصفيها جيدا ثم نستطيع حشوها بالمربى او الشكولاتة و نرش السكر المرحي عليها


الــــــــــــــــف صحــــــــــــــــــــــــــة و عافيـــــــــــــــــــــــة