بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
كوبين حليب - 7 اكواب دقيق - رشه جوزة الطيب - رشة ملح - 4 بيضات - نص قالب زبده - ملعقة كبيرة خميرة - كوبين سكر خشن
صلصة السكر
4 أكواب سكر بودرة - ملعقة صغيرة فانيلا - ثلث كوب ماي
الطريقة
سخنت الحليب على النار
وضعت الطحين + البيض + الخميرة + الملح + الزبدة بعد ما سيحتها على النار + السكر الخشن +جوزة الطيب+ الحليب من بعد ما دفئ شوي
وقعدت أعجن أعجن لحد ما طلع لي عضلات :09:
وبعدها خمرتها في مكان دافي لمدة 45 دقيقة وهذا شكلها بعد التخمير
بعدها فردتها على مكان نظيف ورشيت عليه طحين وقطعتها
وخليتها ترتاح كمان نص ساعة قبل وضعها بالزيت ومن بعدها قليتها في زيت عميق
وبعدها غطستها بصلصة السكر وهي أنك تخليط مقادير الصلصة مع بعض جيدا
وهذا هو الشكل النهائي للطبق
أتمنى أنه عجبكم
ملاحظة : معيار الأكواب الي استخدمتها أكواب قياسية مو كأس أو كوب عادي :)
.gif)
يسلمووووووووووو