عزيزتي فديتك ،،
في الصور الي فوق كنت مستخدمة طحين الكيك الجاهز ،،
والسبب في إن اللون غامق كثيراً هو إنني كنت أتركها لفترة طويلة بعض الشئ على أمل أن يحمّر الجزء الأعلى ... ولكنه يبقى أبيض دون فائدة ..
chord
•
هلا السلام عليكم جميعاً ..
وكل عام وأنتم بخير بمناسبة عيد الأضحى المبارك .. وينعاد علينا وعليكم بالخير والمسراات ..
أختي بدر البدور** عذرا عزيزتي نسيت الموضوع :35:
بس الحمد لله إني ذكرته ..
أقصد بجملتي ( أحس إن طعمه مثل اللي يقدموه لنا ) <<< إنه حلو مثل مايقدموا لنا :p
المشكلة الآلة اللي عندي لها درجة حرارة وحده وأصلاً هي من نحط الواير اللي لها تشتغل على طول يعني مافيها
زر تشغل وزر إطفاء لها .. ..
وبالنسبة للمقادير غالي والطلب رخيص ..
تفضلي ..
واحد ونصف كوب دقيق - كأس سكر - نصف كأس زيت - علبة زبادي - 3 بيضات - ملعقة بيكنج باودر قليل فانيلا
الطريقة ..
توضع المقادير السائلة في الخلاط الكهربائي للكيك وتخلط جيداً ثم يوضع البيكنج بادور والفانيلا ثم الدقيق ويخلط جيداً
تسخن آله الدونات الكهربائية ويوضع مقدار ملعقة وهكذا حتى انتهاء الكمية ..
أنا مرة بغيت أسوتيها وكان ماعندي زبادي جربت وحطيت لبن ( لبن مو حليب )
وطلع كمان نفس الشي ماختلف الطعم .. :cook:
وكل عام وأنتم بخير بمناسبة عيد الأضحى المبارك .. وينعاد علينا وعليكم بالخير والمسراات ..
أختي بدر البدور** عذرا عزيزتي نسيت الموضوع :35:
بس الحمد لله إني ذكرته ..
أقصد بجملتي ( أحس إن طعمه مثل اللي يقدموه لنا ) <<< إنه حلو مثل مايقدموا لنا :p
المشكلة الآلة اللي عندي لها درجة حرارة وحده وأصلاً هي من نحط الواير اللي لها تشتغل على طول يعني مافيها
زر تشغل وزر إطفاء لها .. ..
وبالنسبة للمقادير غالي والطلب رخيص ..
تفضلي ..
واحد ونصف كوب دقيق - كأس سكر - نصف كأس زيت - علبة زبادي - 3 بيضات - ملعقة بيكنج باودر قليل فانيلا
الطريقة ..
توضع المقادير السائلة في الخلاط الكهربائي للكيك وتخلط جيداً ثم يوضع البيكنج بادور والفانيلا ثم الدقيق ويخلط جيداً
تسخن آله الدونات الكهربائية ويوضع مقدار ملعقة وهكذا حتى انتهاء الكمية ..
أنا مرة بغيت أسوتيها وكان ماعندي زبادي جربت وحطيت لبن ( لبن مو حليب )
وطلع كمان نفس الشي ماختلف الطعم .. :cook:
فديتك
•
اختي همس الفؤاد
يمكن هذا الخطا الي يخرب الكيك
لانه مثل ماقلت لج لازم يصير في فرق بين درجه اللون السطح العلوي عن السفلي
بس تحسين ان الكيكه استوت خلاص شيليها
واذا كان الكيك ابيض حطي معاه شويه زعفران عشان يضيع اللون ورشي على الكيك سكر ناعم
:26:
يمكن هذا الخطا الي يخرب الكيك
لانه مثل ماقلت لج لازم يصير في فرق بين درجه اللون السطح العلوي عن السفلي
بس تحسين ان الكيكه استوت خلاص شيليها
واذا كان الكيك ابيض حطي معاه شويه زعفران عشان يضيع اللون ورشي على الكيك سكر ناعم
:26:
الصفحة الأخيرة
بس يمكن السبب هي الحراره المرتفعه والكيك الي تستخدمينه الكيك الجاهز ؟ لان الكيك الجاهز افضل شي مع الاله يتنفخ بسرعه .. وماياخذ معاي وقت ابصراحه
بعدين اللون وايد غامق عندج اهو يصير فرق بسيط باللون مو مثل الي انتي حاطته بالصور حتى الدونت الجاهزة لو تلاحظينها زين بتلاقين في جهه اغمق شوي من الجهه الثانيه
جربي الاله الجديده واستخدمي خليط الكيك الجاهز وشوفي شنو يصير وياج
:26: