دونات البطاطا الحلوة
للأطفال على الأخص مغذية ولذيذة
المقادير :
٥ بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة
نصف كوب سكر بودرة
نصف معلقة قرفة
ربع معلقة صغيرة فانيليا
٢ معلقة كبيرة جوز الهند مبشور ناعم
معلقة زبدة على معلقتين زيت ذرة
رشة ملح
كوب ونصف دقيق ( طحين ) عليه
معلقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة :
نعجن البطاطا مع كل المقادير في
العجان باستثناء الدقيق
ثم نضع الدقيق بمعلقة كبيرة حتي تنتهي الكمية
حتي تلم العجينة وتصبح ملساء
نتركها ترتاح وبعد شوية نشكلها زي ما نحب
ونحمرها في زيت غزير
ولما تطلع نزينها بصوص شوكولاتة على. لبن مكثف ثم بجوز هند ومكسرات مبشورة
وبالهنا والشفا
يمكن تزيين الدونات بتذويب الشوكولاتة الخام البيضاء او الداكنة مع معلقة زبدة ولبن حليب او مكثف
تقدري تزييني حسب رغبتك وحسب المتاح والموجود عندك
الطريقة دي حلوة للاطفال الذين لا يحبون اكل البطاطا الحلوة ... مشوية او مسلوقة فتكون الدونات افضل والطعم غير واضح ان فيها بطاطا فعلا