دونات الشوكولاته

المقادير :
3 ارباع الكوب حليب سايل
نصف كوب سكر ناعم بودرة
ربع كوب زبدة
بيضتان
ملعقه صغيرة خمرة فوريه تذوب بربع كوب ماء دافى
3 اكواب طحين او اكثر حسب حاجه الخليط
الطريقه :
تذوب الخميرة بماء دافئ وتترك قليلا
يسخن الحليب بوعاء على النار ويضاف له الملح والسكر والزبدة يحرك قليلا على النار دون ان يغلى لين تذوب الزبدة اطفئ النار .
نضرب الخليط السايق بالخلاط الكهربائى مدة دقيقتين ثم نضيف الخميرة والبيض ونضربهم جيدا
ثم نضيف القيق بالتدريج ونكمل العجن باليد
نتركها ساعه لتخمر .
بعدين نقطعها بقطاعه الدونات وتترك ربع ساعه لتخمر اكثر وتصبح اكثر هشاشه .
تقلى بالزيت ثم تجمل بالشكلاته .
مقدار الشكلاته :
4 ملاعق كاكاو بودرة
4 ملاعق سكر ناعم
نصف اصبع زبدة الحجم الصغير
ربع كوب ماء دافئ تضرب بالخلاط وتكون جاهزة لتجميل الونات
وصحتين على قلبكم