دونات بالبرتقال

المقادير:

2 وربع كاس طحين
نص كاس سكر
3 بيضات
3 ملاعق عصير برتقال
ملعقة طعام قشر برتقال مبشور
1 ملعقه بيكنج بودر
3 ملاعق زيت

الطريقه:

يخفق البيض جيدا بالخلاط

يضاف له الزيت والسكر مع استمرار الخلط بالملعقه ويضاف بشر البرتقال والعصير مع استمرار التحريك

ينخل الطحين والبيكنج بودر ويضاف بالتدريج ويخلط بالملعقه حتى تتكون لديك عجينه لزجه متماسكه

تترك حتى تخمر او يتضاعف حجمها

تقسم العجينه اللي كور متوسطه ويرش سطحها بقليل من الطحين ثم تفرد كل واحد بالضغط عليها باليد وتقطع بالقطاعه وتكون سميكه

تقلى الدوائر بالزيت الغزير حتى تتحمر وتصفى من الزيت وتترك لتبرد

ثم ترش بالسكر البودره