المقادير :ـ
3 أكواب دقيق ـ 3 ملاعق حليب بودرة ـ ربع كوب ماء دافئ ـ ملعقة خميرة فورية ـ 3 ملاعق طعام زيت ـ بيضتان ـ حبتان بطاطس متوسطة مسلوقة ..(( أنا ماسلقت البطاطس .. قطعتها وخلطتها مع المقادير بالخلاط ..)) ـ ذرة ملح (( أنا أستغني عن الملح ))
الطريقة :ـ
توضع البطاطس مع الحليب والزيت والخميرة وذرة الملح والماء والبيض في الخلاط لمدة 10 دقائق ..
ثم يصب الخليط فوق الدقيق ويعجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة ..
وتترك إلى أن تختمر ...
ثم تفرد العجينة وتشكل بقطاعة الدونات ..((للي ما عندهم القطاعة >>> تقطع العجين دوائر بكأس أو صحن ثم يخرم وسط كل دائرة بغطاء علبة عصير أو علبة داوء صغيرة ...ألخ ))
وتترك لمدة خمس دقائق ..
ثم توضع في الزيت إلى أن تتحمر وتترك جانباً ..
وبعدها يتم تزيينها بالطريقة اللي تعجبكم ...
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شاطي الرحيل
•
يسلمووووووووووووووو
زائرة
•
يعطيك الف عافيه
الصفحة الأخيرة